Будущее производства свиного мяса в ЕС

51945
©

В течение следующих десяти лет потребление и производство свиного мяса начнет снижаться из-за проблем здравоохранения, экологии и социальной сферы.

По прогнозам, видимое потребление свиного мяса в ЕС будет снижаться на 0,4% в год, с 32,4 кг на душу населения в 2022 году до 31,1 кг в 2032 году (-4% за весь период). Пользуясь прекрасными возможностями экспорта в Азию, несмотря на африканскую чуму свиней (АЧС), сектор свиноводства ЕС увеличил производство до 23,7 млн т в 2021 году, однако в 2022 году этот показатель снизился. Хотя экспортные возможности должны постепенно сокращаться, АЧС будет иметь долгосрочный эффект в ЕС. Кроме того, системы интенсивного производства, вероятно, будут подвергаться дальнейшей критике со стороны общества. В сочетании с ужесточением экологического законодательства в некоторых странах ЕС это окажет серьезное влияние на производство. Поэтому в 2022-2032 годах прогнозируется снижение производства свиного мяса в ЕС на 1% в год (2,2 млн т за весь период).

Ожидается, что производственные мощности Китая восстановятся быстрее, чем предполагалось. Поэтому он резко сократит свою зависимость от импорта, несмотря на дальнейшие вспышки АЧС. Другим регионам Азии может потребоваться больше времени для восстановления. Это окажет значительное влияние на экспорт свиного мяса из ЕС, который в основном идет в Китай. Кроме того, ожидается, что другие экспортные направления ЕС, такие как Япония, Филиппины и Вьетнам, сократят свой импорт к 2032 году. Однако рынки Южной Кореи, Австралии, Африки к югу от Сахары или соседних европейских стран могут создать дополнительные возможности для экспорта ЕС. В результате, если в 2012-2022 годах экспорт ЕС увеличивался на 2,8 % в год, то в 2022-2032 годах прогнозируется его снижение на 3,2 % в год. ЕС также потребуется укрепить и диверсифицировать свой экспортный портфель. Сохраняется неопределенность в отношении скорости восстановления после АЧС и торговых запретов, связанных с ней. Другим возможным риском является распространение АЧС на американский континент.

После скачка цен в 2022 году цены в ЕС должны снизиться. Однако спрос на импорт за пределами Китая, продолжающиеся вспышки АЧС в Азии и корректировка внутреннего производства могут замедлить снижение цен до 2025 года. Затем ожидается, что цены в ЕС останутся на уровне 1500 евро/т до 2032 года.


PigUA.info по материалам pig333.com