В последние годы Аргентина начала потреблять больше свинины — 17,1 кг/чел. Хотя, за последние 6 месяцев свинина подорожала на 5,2%, она все равно стоила меньше чем другие виды мяса (инфляция −11,8%).
За январь-июнь 2017 года, производство свинины в Аргентине достигло отметки 330,720 тыс. тонн (+ 7%). В 2016-м году объем производства был рекордным — 500 тыс. тонн. В первом семестре страна импортировала 37 тыс. тонн. Это на 79,4% больше, чем в аналогичный период 2016-го и составляет 11% от общего объема.
Больше всего импортируют холодную нарезку, ветчину, лопатки.
PigUA.info за материалами Pig333.com