В то время как потребление риса в Японии снижается, использование кормового риса увеличивается. Все больше фермеров отказываются от импортного корма, такого как кукуруза, и переходят на отечественный рис, используя его для откорма домашнего скота.
В некоторых регионах использование риса помогло создать брендинг продукции животноводства, способствуя местному экономическому восстановлению. Мясо свиней на рисовом откорме стало более популярным среди потребителей. Покупатели утверждают, что такая свинина «нежная и нежирная». Как результат, в течение апреля-сентября 2017 года продажи свинины выросли примерно на 19% по сравнению с предыдущим годом.
Правительство поощряло производителей сохранять рисовые поля, поэтому в 2016 году производство риса увеличилось до 506 тыс. тонн, с 8 тыс. тонн в 2008 году.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru