Предыстория
С 40-х годов прошлого века в медицине активно используют противомикробные препараты. Благодаря им удалось значительно уменьшить заболеваемость и смертность от инфекционных болезней. Однако, вследствие этого возникли и побочные явления — антибиотикорезистентность — мутация микроорганизмов, в результате которой противомикробные препараты становятся менее эффективными или совсем беспомощными. Уже в 60-х годах ХХ века появились первые сообщения о резистентности бактерий к пенициллину.
В течение последних нескольких десятилетий ситуация достигла критической точки. Антибиотикорезистентность усиливается из-за чрезмерного и нецелесообразного использования противомикробных препаратов как в области здравоохранения человека, так и в сельском хозяйстве. Так, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) количество людей, ежегодно умирающих в европейском регионе через инфекционные заболевания, вызванные устойчивыми бактериальными штаммами составляет около 25 000 из 400 000. Около 700 тыс. человек ежегодно погибает в мире через устойчивые к антибиотикам инфекции.
В чем проблема?
Сейчас в животноводстве стало привычным использовать противомикробные препараты в терапевтических и профилактических целях. Хотя все больше стран запрещают использовать антибиотики в качестве стимуляторов роста, эта практика остается распространенной во многих частях мира.
По прогнозам ученых, использование антибиотиков в животноводстве и в области здравоохранения, скорее всего, будет расти в ближайшие десятилетия вследствие экономического развития, растущего населения и большого спроса на продукцию животноводства. Ожидается, что их использование в различных отраслях животноводства возрастет вдвое на протяжении 20-х годов.
Соответственно, чем больше противомикробными препаратами злоупотребляют, тем меньше их эффективность в качестве лекарственных средств как в ветеринарии, так и в охране здоровья людей.
Как действовать?
Сейчас главная цель — уменьшить использование противомикробных средств. В частности, Ассоциация «Свиноводы Украины» присоединилась к проекту Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)». Проект призван:
- оценить реальную ситуацию применения противомикробных препаратов в животноводстве;
- улучшить нормативно-правовую базу и политику в стране по этой проблеме;
- улучшить потенциал национальных лабораторий и возможности мониторинга;
- исследовать лучшие практики и схемы использования противомикробных препаратов, перспективы уменьшения их применения в будущем.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.