Несмотря на такое увеличение, этот показатель на 11,48 пенсов ниже уровня предыдущих лет.
Производители жалуются на недостаточное предложение, в то время, как спрос достаточно умеренный в связи с хорошей погодой в течение праздников. Из-за выходных, объемы забоя уменьшились на 3% (-5,2 тыс. голов) до 170,6 тыс. голов. Однако, несмотря на спад на этой неделе, такой показатель все еще на 6% выше, чем годом ранее. Средний вес туши увеличилась на полкилограмма и достиг 83,1 кг, что на 130 г меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В противоположность этому, цены на 7-килограммовых отъемышей в течение 44-й недели уменьшились на 37 пенсов, до 37,70 фунтов стерлингов/голова, на 5,59 фунтов стерлингов меньше, чем в аналогичный период прошлого года.
PigUA.info по материалам pork.ahdb.org.uk