На прошлой неделе Испания, крупнейший производитель свиней в Европе, установила новый рекорд цены на товарную свинину на уровне 1,932 евро/кг (93 фунта США живой массы). Многие другие страны также устанавливают ценовые рекорды в Европе — например, Франция, Германия, Италия, Нидерланды, Польша и др. Это происходит, когда ликвидируют 1 млн свиноматок и имеют на 12 млн голов меньше.
Факторы
Ликвидацию вызвали финансовые убытки от АЧС в Германии и Польше.
В остальной Европе высокие цены на корм по сравнению с ценами на свиней. Из-за новых правил охраны окружающей среды и защиты животных приводят к тому, что производители выходят из бизнеса.
Несколько недель назад упоминали о национальной системе учета производства в Испании, которая указывает на то, что средний показатель падежа от отлучения до откорма за последние два года выросла с 9% до 14%, увеличение на 5% — значительная часть увеличения связана с удалением медного купороса и антибиотиков. Сейчас эти правила действуют во всем Европейском Союзе. Ожидаем, что это приведет к повышению падежа. ЕС производит около 240 млн товарных свиней в год. Каждое изменение падежа на 1% составляет 2,4 млн свиней. Если падеж во всем ЕС вырастет на 5%, как Испания, на рынок будет на 12 млн меньше свиней в год. Меньшее количество свиней всегда приводит к более высоким ценам, то есть к рекордным.
Китай
Ниже приведена карта Китая, на которой показано, когда в последнее время наблюдаются вспышки АЧС. В 2022 году в Китае распространялась АЧС, но без серьезных последствий. Согласно входным данным это заболевание распространяется чаще. На карте чем темнее область, тем серьезнее вспышка. Самая темная зона — провинции Ляонин, Хэбэй, Шаньдун, Шаньси. По последним данным, численность свиней в их четырех провинциях превышает 100 млн гол. (в контексте численность в США составляет 73 млн гол.). Оцениваем, что в четырех провинциях вместе могло быть около 9 млн свиноматок. Есть неподтвержденная информация о том, что АЧС приводит к быстрому падежу и ликвидации свиноматок. Некоторые сообщают от 20% до 80%. Один человек сказал, что не уверен, какая это цифра, но ежедневно становится все больше пустых производственных помещений.
Когда АЧС поразила Китай в августе 2018 года, к июлю 2019 года цены на свиней подскочили. Основная причина в Китае, когда от АЧС стада разрываются, гибнут свиньи или идут на убой (с любой массой). Их ликвидация толкает предложение свинины вверх в краткосрочных ценах.
В прошлом году постоянно писали о том, что ликвидация поголовья свиноматок в Китае, которая началась в июле 2021 года из-за потери 80 долл./голова в течение нескольких месяцев, привела к ликвидации свиноматок в больших масштабах. Наблюдали быстрый рост цен на свиней с 13 юаней/кг в апреле 2022 года до более 25 юаней/кг к осени — почти вдвое или более 200 долл. США/голова. 1 декабря цена китайской свинины — 23,65 юаней/кг. Тогда страна открылась, и Covid резко распространился. Сотни миллионов людей чувствовали себя плохо, и ожидаем, что это снизило спрос на свинину (когда вы болеете, насколько вы голодны?). Цена на свиней выросла с 23,65 юаней/кг до 15,12 юаней/кг — падение почти на 150 долл.
Ожидаем, что с появлением Covid не только снизился спрос на свинину, но и цены на свинину снизились, и производители вывели свиней на рынок. Понимаем, что масса свиней на рынке резко снизилась после 1 декабря. Меньший спрос — больше предложения = ниже цена.
То, с чем боролись, так это из-за больших вспышек в Китае, почему сейчас цена на свиней не восстановилась. Ликвидация поголовья свиноматок, которую мы наблюдали в высоких ценах осенью, не отступила. Это не бывает так быстро. Теперь удивляемся без фактов, новые вспышки АЧС, которые кажутся серьезными, подталкивают предложение от ликвидации свиней? Если да, это может стать еще интереснее, поскольку предыдущая ликвидация из-за финансовых убытков будет дополнена значительной ликвидацией АЧС, что приведет к еще меньшему количеству свиней?
США
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует снижение производства красного мяса в США в 2023 году по сравнению с 2022 годом. Первый такой год с 2014 года в США наблюдается ежегодное падение (2014 год был отличным годом для цен на свиней). В 2023 году (3 марта) производство красного мяса в США сократилось на 1,8% по сравнению с прошлым годом (говядина -4,5%, свинина +0,9%). Ожидаем, что в ближайшие месяцы увидим больший процент падения по сравнению с годом, что будет способствовать поддержке цены на свинину.
Конечно, видите, что показатель живорожденных поросят значительно увеличился. Падеж свиноматок значительно увеличился почти на 6% по сравнению с 2014 годом. SMS — система записей MetaFarms оценивает минимальную потерю свиноматки в 1000 долл. США, когда одна погибает. Фермерская арифметика увеличение на 6% на 6 миллионов свиноматок = 360 000 мертвых свиноматок в год x 1000 долларов = 360 млн долларов. Настоящие деньги.
Все знаем основную причину увеличения падежа свиноматок. Слишком много генетических компаний продают свинок, у которых выпадает прямая кишка, калечатся, не могут восстановиться после лактации, требуют обрезки копыт, что является отражением плохого фенотипа, кусают вульву, не могут приспособиться к супоросности и тому подобное.
Конференция Kalmbach Feeds Agribusiness Conference 2023
На этой неделе мы примем участие и выступим на конференции Kalmbach Feeds Agribusiness Conference в Колумбусе, штат Огайо. Прошлогодняя конференция была одной из лучших с одними из лучших спикеров, которых мы когда-либо слышали.
Евгений Шатохин, официальный представитель Genesus в Украине и Казахстане:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
