ФХ «Новый уровень 2006»

История хозяйства «Новый уровень 2006», что на Закарпатье (с. Тячевка, Тячевский р-н) началась в 2006 году.

На первых порах, в реконструированный комплекс завезли 150 свиноматок венгерской генетики (Большая Белая х Ландрас). Хотя эти животные не отличаются многоплодием (в среднем 10 поросят на свиноматку в опорос), поросята рождаются большими и крепкими.

Поскольку были проблемы с соседями — пошли навстречу населению и запустили только половину мощностей. А потом, выкупили еще один комплекс, 50-тысячник в пгт. Вилок-Виноградовского района в 72 км от Тячева. Эта ферма расположена вдали от населенных пунктов, и построена с соблюдением всех норм. Здесь обустроили доращивание и откорм. Маточник остался в Тячевке.

Недавно хозяйство закупило в Чехии 400 свинок французской генетики. Животные имеют высокий выход постного мяса и стрессоустойчивые. Последняя характеристика особенно важна — поросят сразу после отлучки перевозят на другую ферму, а для них это большой стресс. До 75 дня их удерживают на щелевом полу. Свиней на откорм переводят на соломенную подстилку и откармливают по технологии «шведского стола». В этом видят сразу несколько преимуществ:

• минимальные капиталовложения (цех оборудовали самостоятельно, солома добавляется раз в неделю);
• животные лучше растут, поскольку едят досыта, больше спят;
• на подстилке тепло (помещение не отапливается);
• хозяйство получает качественное удобрение для внесения на поля.

«Новый уровень 2006» кормит поголовье собственно выращенными кормами. С этой целью обрабатывают земли в соседнем районе (в Тячевском почва непригодна). Для этого имеют достаточно техники.

Поскольку сбыт свинины на Закарпатье — дело проблематичное, решили освоить направление мясопереработки. Поэтому выкупили бывший советский мясокомбинат (4 га земли, помещения 6000 м2).

Предприятие реконструировали, оборудовали бойню мощностью 300 голов/сутки и цех для производства 20 тонн колбасы. Оборудование закупали в Австрии с завозом возникли проблемы — из-за девальвации гривни его стоимость выросла в разы. Поэтому, запуск переработки — планы на ближайшее будущее.

«Новый уровень 2006» реализует живок перерабатывающим предприятиям из соседних областей, а также продает товарных поросят.

Основные производственные показатели