На прошлой неделе, казалось, каждый день появлялись новости, связанные с тяжелой ситуацией в большей части свиноводческого сектора. Надежда — это не бизнес-план, но в конце дня все, что вам нужно, — это надежда и сила. Надежда на то, что все наладится, и сила, чтобы держаться до тех пор, пока это не произойдет.
На прошлой неделе прошел слух о том, что одна крупная компания планирует немедленную ликвидацию 10 тысяч свиноматок.
В нескольких крупных свиноводческих компаниях сменяются и уходят руководители. Объявлено об увольнениях в некоторых упаковочных компаниях.
Глава 11 банкротства HyLife Foods Packing Company USA, связанная с заводом по переработке мяса Windom, штат Миннесота.
В Канаде получили дальнейшее подтверждение закрытие упаковочных предприятий и потенциальный добровольный выкуп свиноматок.
Сообщается о крупной ликвидации свиноматок в Мексике.
Потери в отрасли продолжают расти не только для производителей, но и для упаковщиков. Если вы являетесь переработчиком и удерживаете свиней, это двойная потеря.
Не совсем позитивный сценарий, не так ли?
Положительным моментом является то, что июньские ф'ючерсы на свиней подорожали на прошлой неделе на 5,63 доларов. Ценные части туш свиней закрылись в пятницу на 81,32 цента/фунт. Лучше, но потери продолжаются.
Июльская кукуруза в США подешевела на 30 центов/бушель за неделю. Цены на кукурузу в Бразилии ниже 5 долл./ бушель оказывают давление на экспорт кукурузы из США. Наводнение на реке Миссисипи еще больше замедлит экспорт кукурузы из США, так как движение барж замедлилось или остановилось.
Китай отменил некоторые заказы на американскую кукурузу. Некоторые считают, что они будут покупать бразильскую кукурузу. Также, возможно, это связано со снижением спроса из-за вспышки африканской чумы свиней в Китае. Мертвым свиньям не нужен корм (кукуруза).
Достаточно взглянуть на китайское свиноводство. Она не только сильно пострадало от африканской чумы свиней, но и понесло финансовые потери. Отражением этого являются финансовые результаты публично торгуемых свиноводческих компаний в первом квартале. Компания Wens потеряла 2,7 миллиарда юаней (390 миллионов долларов США). New Hope потеряла 1,7 миллиарда юаней (246 млн долл.). Убытки на голову оцениваются от 169 юаней (25 долл.) до 262 юаней (40 долл./ голову). Общеотраслевые потери составляют более 500 млн долл. в неделю. Мы ожидаем, что по мере замедления процесса ликвидации свиней, отправленных на рынок из-за АЧС, цены на свиней в Китае будут расти.
Недельные экспортные продажи свинины из США составили 54 000 т неделю назад (с начала года экспорт составил 30 000 метрических тонн в неделю). Это самая высокая неделя в этом году. Поскольку цена на свинину в Европе почти вдвое выше, чем в США, можно ожидать, что арбитраж приведет к увеличению экспортных продаж в США за счет Европы. 54 000 т — это сильный индикатор того, что Арбитраж начинается. Любая свинина, которая покидает США, укрепляет американские цены на свиней.
Наблюдая за ежедневными показателями убойного веса, мы видим, что вес снижается. Возможно, это первый индикатор снижения количества свиней.
Цены на свиней в Европе находятся на рекордно высоком уровне, например, в Испании — 1,02 долл. США/фунт (2,025 евро/кг). Товарная свинья весом 280 фунтов стоит 282 доллара. Это делает экспорт трудноконкурентоспособным по сравнению с США.
Спрос — устойчивость
В течение последних двух недель мы писали о спросе на свинину и устойчивости нашей отрасли. Мы получили большое количество откликов. Похоже, многие понимают, в чем проблема — во вкусе. Потребители будут платить за говядину почти в четыре раза больше, чем за свинину, что отражено в американских ценах на отруба. В прошлую пятницу говядина «Чойс» стоила 3,11долл./фунт. Свинина — 81,32центов/фунт. Как мы писали на прошлой неделе, если бы мы получили половину цены на говядину, т. е. 1,55 дол./ фунт, мы бы все делали кульбиты и поздравляли себя с гениальностью нашего бизнеса. Вместо этого мы втягиваем воздух.
Мы призываем Совет по свинине использовать деньги Checkoff (т.е.70 млн. в год) для продвижения более вкусного продукта. Создайте спрос. Если бы все американцы ели свинину еще один раз в месяц, это было бы эквивалентно увеличению поголовья на 7 млн свиней. Спрос определяет цену. Вкус — это не ниша, а необходимость для всей отрасли.
Устойчивость нашей отрасли не будет решаться бюрократами из Pork Board, обсуждающими вопросы благополучия животных, окружающей среды и т. д. Устойчивость — это не «Пакерс», идущий на 11-ю главу. Это не потери отрасли до 100 миллионов долларов в неделю. По нашему мнению, мы не можем продолжать идти по тому пути, по которому мы шли. Он не работает. Нам нужна «революция вкуса», чтобы стимулировать спрос и обеспечить прибыльность.
Многие неудачники в жизни — это люди, которые не понимали, насколько близки они были к успеху, когда сдались. — Томас Эдисон
Евгений Шатохин, официальный представитель Genesus в Украине и Казахстане:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
