Недавно, немецкая компания LWK Niedersachsen провела производственные исследование. В течение 2015-2016 годов сравнивались среднесуточные приросты и показатели туш потомков Hypor Maxter и терминальных хряков PIC 408 (синтетический пьетрен компании PIC) и BHZP db.77® (стресс отрицательный терминальный пьетрен, широко распространенный в Германии).
«Мы были очень довольны результатом этих исследований», — отметил директор компании Hypor Джероен ван де Камп (Jeroen van de Camp). — «Рынок Германии требует туш высокого качества, и мы знаем, что это сравнительное исследование с основными конкурирующими хряками Hypor Maxter расставит все точки над „и“ в вопросах качества мяса».
Группы по 80 свиней от каждого хряка были протестированы на показатели качества туш: потеря влаги, толщина шпика, глубина мышечного глазка и общее содержание мяса. Потомки терминальных хряков Hypor Maxter продемонстрировали хорошие результаты. Туши от Hypor Maxter имели наименьшие показатели по потере влаги среди исследуемых хряков — 2,47%, тогда как в других хряков — 3,8% и 2,8% соответственно, при групповом содержании на откорме. Меньший показатель потери влаги равен меньшим потерям прибыли для мясокомбинатов и лучшее качество мяса для потребителей.
«Европейский рынок свинины много внимания уделяет качеству мяса и постности полутуш. Hypor Maxter полностью удовлетворяет эти потребности», — подчеркнул г-н ван де Камп.
В дополнение к высоким показателям полутуш, Hypor Maxter показал лучшие результаты в среднесуточных приростах. У потомков Hypor Maxter этот показатель составил в среднем 1007 г/сутки, по сравнению с другими хряками. В них приросты — 941 г. и 942 г.
Комбинация высоких среднесуточных приростов и высоких показателей качества туш обеспечивает хряков Hypor Maxter экономическими преимуществами по сравнению, которые принимали участие в этом исследовании.
«Подытоживая вышесказанное, свиньи, которые приносят больше прибыли на квадратный метр экономически более эффективные для производителей свинины», — убежден специалист. — «Это очень важно, что мы предоставляем нашим клиентам лучшую генетику, которая помогает заработать им больше денег».
В течение 2016 года будут проведены исследования для сравнения производительности терминальных хряков Hypor Maxter с другими терминальными хряками, широко распространенными в Европе. «Нам очень приятно видеть, что производительность Hypor Maxter является лучшей», — отметил ван де Камп.
Подробную информацию и ответы на все вопросы можно получить у официального представителя генетики Hypor в Украине — компании ООО «Серволюкс-Генетик».Это единственная в Украине ферма-нуклеус с мировым уровнем селекционной и племенной работы.
Производители свинины могут приобрести на рынке Украины высококачественных племенных животных наиболее прибыльной генетики мира с самым высоким статусом здоровья, а именно:
- чистопородных хряков и свинок породы Крупная белая и Ландрас;
- промышленную гибридную свинку Hypor Libra F1;
- терминальных чистопородных хряков Hypor Maxter (самый быстрорастущий Пьетрен в мире);
- спермопродукцию от терминальных чистопородных хряков Hypor Maxter.
Также специалисты компании предоставляют профессиональный техническое сопровождение по содержанию и повышения эффективности производства свинины.