Наблюдения
Средняя цена на свиней продолжает держаться уровне — 1,07 долл./ фунт, а на ценные части туши — 1,22 долл./ фунт, указывающий на высокий спрос.
Объемы забоя свиней на прошлой неделе были меньше меньше, чем прогнозировало Министерство сельского хозяйства США (USDA) — на 240 тыс. гол. меньше, по сравнению с прошлым годом (-10%).
Масса свиней не увеличивается, несмотря на значительно более низкие показатели убоя в июле ,— 126 кг, что на 2,2 кг меньше, чем в прошлом году.
Цена на товарных поросят — 40 долл./ голова, отражающая снижение предложения и устойчивого спроса. В прошлом году в это время она не превышала 8 долларов. Средняя цена за последние 5 лет — 20 долларов. При этом стоит учитывать, что в августе цена на товарных поросят проседает, а тогда снова растет.
Цена на выбракованных свиноматок выросла до 90 центов/фунт. Ее подталкивает устойчивый спрос на колбасные изделия. Убой свиноматок замедлился, что кажется нелогичным, ведь депопуляции через репродуктивно-респираторный синдром свиней продолжаются.
Африканская чума свиней
В Германии зафиксировали первый случай АЧС среди товарных свиней. Зарегистрировали более 1 тыс. случаев заболевания в дикой фауне. Эта проблема продолжает влиять на немецкий рынок свинины, сокращая возможности экспорта. Немецкие производители получают примерно на 50 долл./ голова меньше, чем испанские. Похоже, что в Германии сокращается производство.
Китай сообщил о 337,42 млн забитых свиней за первое полугодие 2021-го. Это на 34,4% больше, чем за аналогичный период годом ранее. Значит, в среднем каждую неделю в Китае забивают 13 млн голов. Вопрос только в том, скольких из них реализовали в меньшей убойной кондиции.
Компании Zhengbang, Muyuan и Wens, что вместе имеют 5,6 млн свиноматок, согласно World Mega Producer Report объявили о снижении убойной массы на 20 кг — с 140 до 120 кг. Это эквивалентно сокращению выращивания на три недели. Вероятно, что такое снижение массы вызвано высокими ценами на корма, АЧС и ощутимо меньшими ценами на свиней убойных кондиций.
По статистике, доля убойных свиней массой менее 90 кг достигает 18%. Этот фактор в том числе способствовал высоким показателям убоя в первом полугодии.
АЧС по-прежнему остается серьезной проблемой в Китае. Недавно один из мировых мегапроизводителей свинины объявил, что потерял 100 тыс. гол. из-за этой болезни. Другой сообщил о депопуляции 80 тыс. свиноматок. Еще одна ферма потеряла 30 тысяч свиноматок. Правдиво отражать ситуацию на рынке будет цена. Ожидаем, что она вырастет в ближайшие несколько недель из-за сокращения предложения.
Где обещанные возмещения Программы поддержки при COVID-19 в США (CFAP 1)?
Национальный совет производителей свинины (NPPC), похоже, не имеет ответа на вопрос, где обещанные возмещения производителям свинины в рамках программы CFAP 1. Владельцы КРС и зерновики компенсации получили. Свиноводы-граждане второго сорта? Где NPPC? Где их заслуги? Почему они не предложили производителям взаимодействовать с правительством, сенаторами, конгрессменами? Сейчас прекрасное время для перемен, поскольку нынешние руководители, которые не могут добиться результата, освобождают должности. Отличная возможность получить новое руководство, которое не верит, что потребление свинины на душу населения, которое не растет уже двадцать лет и теряет долю рынка, — это хорошо! Америка не строилась на стабильности. Люди, которые производят свинину каждый день заслуживают лучших результатов от руководителей, получающих вознаграждение в полмиллиона в год. Давайте надеяться, что производители, которые являются директорами NPPC, смогут найти правильных лидеров, которые будут двигать свиноводство вперед. У нас есть прекрасная возможность развивать отрасль, но нам нужны лидеры в NPPC, которые верят в движение вперед.
«Я пойду куда угодно, лишь бы вперед». — Дэвид Ливингстон
Евгений Шатохин, официальный представитель Genesus в Украине и Казахстане:
 |
+380 (50) 444 2633 |
 |
shatokhinyevgen@gmail.com |
 |
genesus.com |
