Якщо у вас є свині, то останнім часом вам не могли не завдавати шкоди високі ціни на корми. Але, як то кажуть: «Найкращі ліки від високих цін — це високі ціни». У цьому «кукурудзяному циклі» ціни на кукурудзу при готівкових угодах досягали 8 дол./бушель; за останні чотири роки було продано багато кукурудзи за ціною вище 6 дол./бушель, що не могло не призвести до зростання собівартості виробництва свиней та випливає з цього фінансового краху галузі свинарства. Минулої п'ятниці середня національна ціна на кукурудзу в Сполучених Штатах була 4.08 дол./ бушель — це майже половина від максимальних цін у період піку «кукурудзяного циклу». Поки що це найнижча ціна з осені 2020 року. Минуло чотири роки. Довгоочікуване полегшення.
Зниження цін на кукурудзу, соєві боби та ячмінь спостерігається в усьому світі. Виробничі витрати знизилися не тільки в американських виробників свиней. Світ виробив більше зерна та олійних культур — саме так фермери відреагували на підвищення цін на їхню продукцію.
Дані інвентаризації ВРХ від 1 січня показують, що поголів'я м'ясних корів становило 28.2 млн, знизившись на 2% порівняно з минулим роком. Система звітності за кількістю поголів'я в галузі тваринництва Сполучених Штатів розпочалася 1972 року — 52 роки тому. 28.2 млн — це найнижчий показник за всю історію ведення записів. У 1972 році населення Сполучених Штатів становило 210 мільйонів осіб. За даними від 2023 року в країні зараз проживає 339 мільйонів осіб. Менше корів і набагато більше людей. Минулої п'ятниці ціни на ВРХ під час проведення готівкових угод підскочили на 6¢ центів/ фунт (13 центів/ кг) порівняно з днем раніше. У 2024 році яловичина коштує втричі дорожче, ніж свинина (яловичі туші категорії Choice коштують 2.94 дол./ фунт (6.48 дол./ кг), а свинячі туші продають по 86 центів/ фунт (1.89 дол. / кг)), це підтримає ціни на свиней забійних кондицій.
Європейська галузь свинарства представила дані щодо забою свиней, які вказують на 7.5% зниження протягом перших десяти місяців 2023 року. Спад обсягів виробництва свинини призвів до скорочення експорту свинини на 20%. З 3 936 до 3 152 млн т. За той самий період Сполучені Штати експортували 2,5 млн т. Ціни на свиней у Європі, як і раніше, значно вищі, ніж у Сполучених Штатах, Канаді та Бразилії. Очікуємо, що експорт свинини з цих країн продовжить зростати порівняно з Європейським Союзом. З початку року експорт свинини зі Сполучених Штатів зріс на 4%, при цьому очікується подальше значне зростання обсягів продажів свинини.
Служба DTN — AgDayta проводить розрахунок валового прибутку м'ясо-переробників. Останні дані показують 45 дол., ще недавно було 55 доларів. У цей же час минулого року валовий прибуток становив близько 30 доларів. Поточний хороший прибуток м'ясо-переробників — це все, що вам потрібно знати, щоб зрозуміти, чому вони так агресивно скуповують забійних свиней. Заробляйте гроші, вбивайте свиней. Якщо, як ми очікуємо, найближчим часом почнеться зниження пропозиції забійних свиней унаслідок ліквідації свиноматок, що масово розпочалася в травні минулого року, поточний високий валовий прибуток м'ясо-переробників знизиться, і ціни на свиней можуть швидко зрости.
Останні щотижневі дані щодо забою свиноматок у Сполучених Штатах повідомляють про 70 622 голови — велике число. Все, що перевищує 58 000 на тиждень, свідчить про ліквідацію. Маточне поголів'я свиней у Сполучених Штатах продовжує скорочуватися. Ми підозрюємо, що воно скоротилося на 350 000 свиноматок порівняно з досягнутим 1.5 роки тому піком. Немає сумнівів у тому, що в найближчому майбутньому з кожним роком свиней буде менше.
Ми твердо переконані, що у 2024 році на американському ринку свиней буде менше, ніж у 2023. Так, ми згодні, що за рахунок зниження активності РРСС спостерігається зростання продуктивності, але ми не віримо, що це зможе компенсувати скорочення поголів'я свиноматок, яке перевищить 6%. Історія нашої галузі показує, що фінансові втрати завжди призводять до зменшення кількості свиней і повернення до прибутковості. Фінансові втрати у 2023 році стануть найзначнішими за останні 20 років. Ми віримо, що історія повторюється.
Міністерство сільського господарства США (USDA) не погоджується з нашими аргументами. У лютому вони представили свій квартальний звіт про виробництво продуктів тваринного походження, в якому вказується, що у 2024 році виробництво свинини становитиме 27 880 млн фунтів, для порівняння, у 2023 році було вироблено 27 031 млн фунтів (2022 рік — 26 996 млн фунтів). Прогноз на 2024 рік — зростання виробництва свинини на 3% порівняно з 2023 роком. За всю історію галузі ми ніколи не збільшували виробництво свинини після кількох місяців збитків. Тому ми й надалі будемо дотримуватися історії галузі та нашого досвіду, а поки що поголів'я свиноматок продовжує скорочуватися на неймовірно високому рівні. Наразі виробництво свинини в Сполучених Штатах на -0.1% нижче, ніж рік тому.
Короткий підсумок
У нас своя думка з приводу рівня вирощування свиней у 2024 році, у Міністерства сільського господарства США своя. Ми всі хочемо вірити тим цифрам, які відповідають нашим відомостям. М'ясо-переробники хочуть вірити в зростання на 3%, але ми підозрюємо, що їхні інтенсивні закупівлі та пошук свиней вказує на зниження пропозиції. Виробники сподіваються, що праві саме ми.
Хто знає. Міністерство сільського господарства США має у своєму розпорядженні величезні ресурси і високооплачуваних експертів, які, як можна припускати, зможуть зробити все правильно, і, можливо, так воно і є. Ми ж виходимо з історії та реальності, в якій усі ми перебуваємо. Галузь у середньому втрачає 75 мільйонів доларів на тиждень протягом шістнадцяти місяців.
