Кожне свинарське підприємство унікальне та має свій колорит. У цьому переконалися на прикладі ТзОВ «Тарутинська аграрна компанія», що на Одещині. Про те, що відрізняє його від інших свиногосподарств, журналісти «Прибуткового свинарства» дізналися у розмові з директором Андрієм Пересуньком.

Одним із технологічних рішень у свинарстві є переведення поросних свиноматок на групове утримання. Зважаючи на актуалізацію питань благополуччя тварин, ця технологія нині поширена як у США, так і країнах Західної Європи. Як облаштувати загін для групового утримання свиноматок, яке обладнання є найефективнішим і на що потрібно звертати увагу, щоб не знизити рентабельність, — на ці та інші запитання відповів Фріц Річардсон, директор із міжнародних продажів компанії HOG SLAT, найбільшого виробника обладнання для свинарства в США.

Експерти констатують, що 2016-й став для свинарів перевіркою на міцність. Проте, як кажуть «вибору нема» — треба працювати, не зважаючи ні на що. Як жилося у цьому році та що планують у майбутньому, розповів PigUA.info в інтерв’ю Роман Хомечко, директор ТзОВ «Еко Міт».

Наближаються новорічні свята, а перед їх настанням прийнято робити підсумки. Або як каже прислів’я «рахувати курчат» (чи свиней, у випадку свинарства). З якими результатами, настроями завершують рік українські свинарі? Які перипетії довелося пережити бізнесу? Про виклики, плюси та мінуси роботи в галузі розповів очільник Асоціації «Свинарі України» Лоза Артур Анатолійович.

Боротьба з корупцією, епізоотичні загрози, розвиток експорту ― успіхи та виклики Держпродспоживслужби під очільництвом Володимира Лапи.

Поява Держпродспоживслужби — одна найгучніших реформ в сфері аграрної політики за останні роки. Від моменту її створення у вересні 2014 року і донині триває формування команди служби. Воно супроводжується низкою невдоволень, скандалів та навіть судових розглядів. Поміж тим, очільник Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Лапа розповів про боротьбу із поборами, успіхи та виклики із якими зіштовхнулися упродовж цього року.

4 жовтня цього року Верховна Рада у другому читанні прийняла в цілому проект Закону України № 2009а-д «Про оцінку впливу на навколишнє середовище». 13 жовтня 2016 року Закон направлено на підпис Президенту України. Цей Закон вводить нову процедуру оцінки впливу на оточуюче середовище. І змушує всі ферми проходити процедуру перевірки впливу на навколишнє середовище. Але із певними його пунктами не погодилися тваринницькі профільні асоціації. Щоб виправити неузгодженості, вони направили два звернення до адміністрації президента якими просили накласти технічне вето на цей закон.

Втім, з ними не погодились екологи. На сайті правозахисної організації МБО «Екологія-право-людина» (ЕПЛ) опублікували статтю керівника юридичного відділу цієї організації Ольги Мелень-Забрамної, суть якої полягає у тому, що Асоціація свинарів України виступає проти цього закону, адже господарства її члени хочуть порушувати екологію та й роблять це постійно.

Детальніше про ситуацію що склалася та варіанти її вирішення у інтерв’ю з заступником голови Всеукраїнської аграрної ради Михайлом Соколовим.

Данія славиться на весь світ своїм свинарством. Наскільки вдалося повторити успіх на теренах України, ділився Мортен Соренсен, генеральний директор ТОВ «Дан-Фарм Україна».

Уряд думає над варіантами оподаткування АПК після 1 січня 2017 року. Наразі немає єдиного компромісного механізму. Натомість у агроспільноти вже є бачення, яким він має бути. Днями це бачення презентували на засіданні робочої групи з питання оподаткування АПК за участі урядовців. AgroPolit.com поспілкувався про деталі з одним із її учасників, заступником голови Всеукраїнської аграрної ради Михайлом Соколовим.

Данська генетика найбільше представлена в Україні. І не дивно... На початку двохтисячних, коли наше свинарство почало відроджуватися, саме в Данію їздили набиратися досвіду. Чому? Бо це одна з «найбільш свинарських» країн Європи: свиней там уп’ятеро більше, ніж населення, їх експортують по всьому світу. Досягти таких результатів вдалося завдяки чітко налагодженій системі DanAVL, за якою працює вся країна. Тому зрозуміло, чому формуючи програму навчальної поїздки для представників м’ясного сектору, зокрема свинарів, яка стала можливою спільними зусиллями ФАО, ЄБРР і АСУ, обрали саме Данію. Вивчали секрети успіху тамтешнього свинарства. А завдяки компанії Breeders of Denmark пощастило поспілкуватися з одним з найкращих данських племінних господарств — Roenshauge A/S.

Підприємство EuroCommerce — кількоразовий «піонер»! Компанія першою в Україні ризикнула вкласти гроші в сканер для класифікації туш свиней та впровадити систему розрахунку з виробником за виходом м’яса. Підприємство вже кілька років займається розвитком експортних каналів і представляє себе на найбільших промислових виставках світу. Про те, у чому ще вдалося бути першими, розповіли директор ТзОВ «Євро-Комерс» Віталій Павлівський та комерційний директор компанії Віталій Василишин.

Кожне господарство має свою індивідуальність, що вирізняє його з-поміж інших. Це ще раз підтвердило ФГ «Новий рівень 2006». Про те, як вдається успішно вести і розвивати бізнес у туристичному Закарпатському краю, розповіла директор господарства Марина Голубка.

Американські технології вирощування свинини та принципи регулювання галузі довгий час залишалися невідомими для українських виробників. Однак нині, коли все більше наших свинарів відвідує США у пошуках практичних знань, і на нашому ринку з’являється все більше американських компаній, цей досвід стає доступнішим. З другого боку, цікаво, як представники американського свинарського бізнесу бачать нашу галузь. Своїми думками поділився Томмі Херрінг, власник компанії Hog Slat, яка спеціалізується на вирощуванні свинини та є однією з найбільших світових виробників обладнання та щілинних підлог.

В інформаційному просторі чимало новин про випадок АЧС у «Калиті». Однак багато із них базується на здогадках, або навіть плітках... Ось як цю ситуацію прокоментував директор ПАТ «АК „Калита“» Юрій Жихарєв:

«Усі тези про наше підприємство однобокі — нас намагаються зробити абсолютним і єдиним винуватцем ситуації. Звучать слова: недоробили, допустили, не виконували норм, догосподарювалися, винуваті... Я, як керівник господарства, можу довго розказувати, які заходи біобезпеки ми застосовували. Вживали не тільки регламентовані: у нас була низка додаткових, таких, які не вимагає законодавство. Але це, на жаль, не допомогло».