Мясопереработчики считают, что предпосылок для высходящего движения цен пока не возникло, ведь спрос со стороны конечного потребителя остается вялым. Реабилитацию цен частично связывают с повышеной активностью формирования запасов сырья отдельными мясопереработчиками, которые воспользовались «окном» низких цен.
В последнюю неделю января цены опустились ниже «психологической» отметки 40 грн/кг. Настроения операторов неоднозначные: в начале недели отметили активизацию мясопереработчиков, но после обе стороны заняли ожидаемые позиции. Поставщики живка настроены на стабилизацию цен, а закупщики не исключают, что смещение цен продлиться.
цены ускорили падение из-за посленовогодней вялости сбыта. Хотя ситуация прогнозирована, мясопереработчики отмечают, что в этом году продажи на 5-7% хуже прошлогодних, а предложение живка превышает спрос. Объемы заготовки свинины сократились: некоторые производители закупают 40-50% от традиционных объемов, работают на запасах сырья, а те, которые имеют собственные свинокомплексы, временно приостановили закупку живка от других поставщиков.