«За» та «проти» економії на кормах

  • 1459
  • 67
©

Корми займають до 80% у структурі собівартості господарств. Чи може економія на кормах позитивно вплинути на економіку виробництва і на які ризики необхідно зважати у ході Міжнародного Дня Свиноферми ділилися представники вітчизняних господарств.

Так, Ярослав Бабков, головний технолог ТОВ «Серволюкс-Генетик», зазначив, що для генетичної компанії питання годівлі займає досить важливе місце і економія на кормах — неприпустима. За словами спікера, через використання дешевого комбікорму виробничі показники падають, весь потенціал лінії не розкривається і в кінцевому рахунку це призводить до ще більших фінансових втрат.

«Кожна генетична компанія має вимоги до годівлі кожної генетичної лінії, кожної вікової групи. Тому якщо ми говоримо про економію зменшуючи показники, з точки зору технолога — я категорично проти.

На власному досвіді скажу, що використовуючи дешевий комбікорм досить важко тримати показники продуктивності на належному рівні.  Дуже легко їх втратити змінюючи виробника або ж структуру рецепту чи поживність комбікорму. Насправді, у питаннях годівлі свині — найкращий індикатор, до них треба прислухатися», — уточнив Ярослав Бабков.

Водночас, Ігор Вощенко, директор ТОВ «Краснопільський ММК», зауважив, що економити на кормах варто коли зростають ціни на кормову сировину (кукурудзу, ячмінь). Однак, не за рахунок зменшення поживної цінності корму, а за рахунок альтернативних, дешевших компонентів.

«Один з прикладів економії — побічні продукти кукурудзи. На експорт іде ціла кукурудза, а відходи лишаються. Якщо зробити їх аналіз, то вміст білка там вищий, ніж у цілій кукурудзі — до 16%. І це хороший продукт для годівлі свиней. Вартість кукурудзи минулий сезон — 5,20 грн/кг, вартість побічного продукту – 4,20-3,80 грн/кг. Це економія.

Головне – треба користуватися тим ресурсом, який є у вашій області, аби не витрачати значні кошти на логістику. Раціони можуть змінюватися, особливо для свиней від 60 кг. Я погоджуюся, що не можна економити на маленьких поросятах – там має бути гарний престарт, з гарною конверсією корму, щоб ми розкрили генетичний потенціал. А далі ми можемо вибирати і змінювати», — додав пан Вощенко.

Крім того, спікер зауважив, що більш доступні такі приклади економії малим господарствам, адже ресурс обмежений і у випадку свиноферми на 5 тис. свиноматок це зробити не можливо.

Нагадаємо, Цьогоріч Міжнародний День Свиноферми відбувся 17 жовтня у «UBI КОНФЕРЕНЦ ХОЛ» (смт. Глеваха, Київщина). Організатори заходу незмінні — Асоціація «Свинарі України», ГС «Всеукраїнська Аграрна Рада», компанія «Dykun» за підтримки Агентства США з міжнародного розвитку (USAID).

Загалом, до заходу долучилася рекордна кількість учасників з усіх куточків України — понад 300 керівників та власників господарств, м’ясопереробних підприємств, технологів та ветеринарів свиноферм, провідних експертів галузі. Загальне поголів’я господарств-учасників події сягає  понад 850 тис. голів або 25% від загальної кількості  промислового поголів'я.


Міжнародний День Свиноферми — подія, присвячена обміну практичним досвідом представників галузі свинарства. Родзинка Дня свиноферми — відеоекскурсії господарствами. Цьогоріч подія відбулася 17 жовтня у «UBI КОНФЕРЕНЦ ХОЛ» (смт. Глеваха, Київщина).

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення — 14 липня 2011-го. Наразі АСУ об'єднує 41 господарство, які забезпечують 50% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

comments powered by Disqus