Обсяги поставок червоного м'яса також скоротилося, знизивши виробництво свинини і ведучи до росту контрактів на говядину. Наразі виробництво червоного м'яса не збільшується, а ціни залишаються стабільними. Водночас, зниження цін на корми сприяє зниженню виробничої вартості свиней, що робить галузь більш прибутковою навіть при низьких цінах на свинину. Такі тенденції можуть позитивно вплинути на американських фермерів і м'ясопереробників.
Таку думку висловив світовий аналітик галузі Джим Лонг. Деталі дізнавайтеся у матеріалі рубрики Інтерв'ю.
