Аналітики прогнозують:
- загальне світове споживання м'яса (яловичина, свинина та курятина) збільшиться на 9,6% протягом наступних 7 років - з 327 млн т у 2023 році до 358,4 млн т до кінця 2030 року.
- у період з 2023 по 2030 рік світове споживання яловичини зросте на 7,3%, склавши 80,2 млн т, тоді як світове споживання птиці збільшиться на 13,2% до 147,5 млн т.
- світове споживання свинини сягне 131 млн т у 2030 році, що на 7,2% більше, ніж у 2023.
- споживання свинини у В'єтнамі та США зросте на 28,3% та 11,7% відповідно. У Китаї та росії цей показник підвищиться на 5,8% та 4,5%. У Європейському Союзі споживання м’яса свиней зменшиться 3,9% - з 18,4 млн т у 2023 році до 17,7 млн т у 2030.
Зростання споживання свинини до 2030 року в п'ятірці найбільших світових споживачів, млн т
Джерело: дані Міністерства сільського господарства США (USDA).
Очікують, що у 2030 році споживання свинини в Латинській Америці зросте на 14,2% порівняно з 2023 роком, сягнувши 10,7 млн т.
Для Бразилії, Мексики та Аргентини, провідних країн регіону, обсяги споживання сягнуть 3,5, 3,0 та 1 млн т у 2030 році. Порівняно з 2023 роком це означає зростання на 10,6%, 13,5% та 27,6% відповідно/
PigUA.info за матеріалами pig333.com