Як і під час грудневого перепису, чисельність свиней у Польщі, Данії та Іспанії продовжує зростати, що становить велику частку приросту по всьому континенту. Іспанія найбільше сприяла збільшенню загальної чисельності ЄС, збільшившись на 911 тис. голів у рік.
Незважаючи на загрозу АЧС, чисельність у Польщі також суттєво зросла — до 652 тис. голів (+ 6%). Польща також повідомила про збільшення поголів’я свиней на 2% під час грудневої перепису, однак рівень забою фактично на 8% менше рівня 2019 року протягом перших 6 місяців року. Свині, що резервуються на фермі, через порушення, спричинені пандемією коронавірусу, можуть запропонувати деякі пояснення. Ситуація може прояснитись із оприлюдненням показників забою за останні місяці. Також може статися так, що нам потрібно з обережністю ставитись або до даних забою в Польщі, або до даних перепису.
Стадо голландських свиней скоротилося за рік (-185 тис. голів), можливо, в результаті природоохоронних норм, які були введені в дію в січні 2020 року. Популяція в Німеччині також продовжувала зменшуватися (-479 тис. голів), ймовірно, під впливом збільшення законодавчих вимог, що заохочує виробники вийти з галузі. Оскільки АЧС зараз порушує експортні перспективи країни, цілком ймовірно, що ця тенденція до зниження триватиме.
Якщо розглянути більш докладно, то стадо племінних стад ЄС незначно збільшилось за рік — до 10,1 млн.голів, збільшившись на 0,5%. Помітне зниження відбулося з Німеччини (-29 тис. голів) та Румунії (-14,2 тис. голів), причому АЧС все ще постраждала від виробництва в Румунії. Однак зростання в Польщі (+ 40 тис. голів), Данії (+ 23 тис. голів) та Іспанії (+ 16,7 тис. голів) перевищило це.
Кількість свиней від 20 до 50 кг збільшувалась за рік, збільшившись на 501 тис. голів. Свині вагою від 50 до 80 кг також зросли на 474 тис. голів. Однак найбільшим збільшенням загальної чисельності в ЄС було поголів'я свиней 110 кг або більше, що на 956 тис. голів більше за рік. Це, мабуть, результат розладу забійних можливостей та попиту на продовольчі послуги під час пандемії коронавірусу, створюючи відставання у свиней на забій.
Що це може означати для виробництва?
Наразі важчі свині, зафіксовані під час перепису, вже будуть забиті, але помірне зростання поголів’я молодих свиней все ще вказує на незначне збільшення виробництва свинини у другій половині цього року. Пандемія коронавірусу, як і раніше, може представляти проблему для підтримки пропускної здатності на бійнях.
Забігаючи вперед, помірне зростання кількості свинок у племінному стаді ЄС свідчить про те, що деякі країни можуть прагнути розширити виробництво. Особливо це стосується Іспанії та Данії, обидві країни-експортери, які прагнуть скористатися можливостями китайського ринку, особливо в міру зменшення чисельності німецького стада. Збільшення розміру племінного стада в ЄС мало б збільшити виробництво трохи на початку наступного року.
Звичайно, прогресування АЧС серед диких кабанів у Німеччині також впливатиме на розвиток стад свиней звідси. Якщо німецький експорт і надалі буде заважати, це цілком може прискорити скорочення поголів’я там, але підтримати зростання в Іспанії та Данії. Багато що залежить від того, наскільки ринки ЄС можуть скорегувати торгові потоки, а отже, як ціни та прибутковість розвиватимуться у країнах-членах.
PigUA.info за матеріалами ahdb.org.uk