Уряд Німеччини закликає м’ясопереробні підприємства працювати понаднормово

©

Міністр сільського господарства Німеччини Юлія Клекнер закликала бійні та м’ясокомбінати працювати у вихідні та святкові дні, щоб впоратись з «нагромадженням» тварин забійних кондицій на ринку.

Така ситуація склалася через карантинні обмеження COVID-19 та африканську чуму свиней в країні.

Наразі, 590 тис. голів тварин (найбільше свиней) «чекають» на забій. Державні субсидії на зберігання (заморожування) нереалізованого м’яса є одним із варіантів виходу з кризи, але їх виплати відбудуться через певний час, а ситуація виглядає загрозливо вже зараз, зазначила пані Клекнер.

Німеччина посилила вимоги до умов праці та охорони здоров’я на бійнях та м’ясокомбінатах після масових спалахів COVID-19 на цих підприємствах навесні.

Окрім заборони на ввезення німецької свинини, введені Китаєм та іншими країнами після виявлення африканської чуми свиней у диких кабанів, с.г. асоціації скаржаться на зменшення забійних можливостей і на те, що свиней доводиться тримати довше на фермах, хоча вони готові до продажу. Це спричиняє падіння цін на свинину.

Очікують, що бійні запрацюють у повному обсязі і ситуація в галузі нормалізується вже до середини січня.


PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com

comments powered by Disqus