Ще не так давно чисельність свиноматок в Польщі становила майже 2 млн голів, але зараз поголів'я скоротилося до 1 млн впродовж всього декількох останніх років. Свинарство як і раніше залишається основною сферою діяльності невеликих ферм, що впливає на загальні обсяги виробництва.
«У Польщі є багато дрібних сільгосппідприємств. Якщо ферма невелика, вона не платить податок на всі доходи. Відсутність податку на прибуток для фермерів призводить до того, що в країні поширена саме така форма господарювання. А оскільки існує багато дрібних власників, стає все важче і важче будувати нові свиноферми», — зазначає експерт.
Економіка Польщі зміцніла через велику фінансової підтримки з боку Європейського Союзу. Так як Польща стала більш процвітаючою, бажання розводити свиней в країні скоротилося. Крім того, консолідації галузі та міграція дрібних землевласників в міста і в інші країни істотно скоротили виробництво, підкреслює Джим Лонг.
Процес консолідації галузі найбільш яскраво можна продемонструвати на прикладі концерну Smithfield Foods, який є найбільшим виробником свинини в Польщі, з поголів'ям свиноматок близько 90 тис. і декількома переробними заводами на території країни. Проте, африканська чума свиней (АЧС) і зниження національного свинопоголів'я останнім часом збільшили імпорт в країну: понад мільйон свиней імпортуються щорічно польськими підприємствами, а Данія є основним постачальником.
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com