За результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін на свиней забійних кондицій, який здійснює Асоціації «Свинарі України», у кінці березня товарне поголів’я переважно закуповували по 38,5-41,5 грн/кг. При цьому середньоринкова позначка піднялася на 2,6% порівняно з початком третьої декади березня — до 40,7 грн/кг. Однак перші торги квітня завершилися впевненішим відновленням цін: більшість товарних партій «розписали» по 43-44 грн/кг, а середня зупинилася на рівні 43,3 грн/кг, підвищившись на 6% проти попереднього тижня.
Зазначимо, що за підсумками першого кварталу 2021-го року ціни на свиней забійних кондицій на 5,9% нижче за аналогічний період минулого року: середня закупівельна ціна на живець у січні-березні склала 41,6 грн/кг проти 44,2 грн/кг рік тому.
«Звичайно, на розбіжність показників мало вплив набуття чинності зниженої ставки ПДВ, оскільки це один з чинників, який спричинив послаблення цін на свинину протягом березня. Проте навіть за збереження 20% ставки ПДВ середня ціна закупівлі у першому кварталі, найвірогідніше, поступалася б минулорічній на 4%», — додають аналітики АСУ.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2020-2021 рр.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
Низка операторів ринку пов’язують реабілітацію цін з покращенням погодних умов та наближенням Великодніх свят, підготовка до яких традиційно «запускає» висхідний рух на українському ринку свинини. З огляду на це, гравці ринку очікують, позитивної цінової динаміки упродовж квітня.
Асоціація «Cвинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, маточне поголів’я яких становить 39% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.