Британський контроль за безпекою харчових продуктів використовуватиме блокчейн для перевірки м'яса

©

Відповідно до прес-релізу, випробувальна система відстежувала м'ясо, виготовлене на безіменній бійні, забезпечуючи «поліпшену прозорість» упродовж всього ланцюжка поставок. Як на бійні, так і на FSA (Агентство Харчових Стандартів Британії) відстежувалися дані, представлені в ході випробування.

Голова управління інформації FSA Сіан Томас сказав у своїй заяві, що його агентство вважає, що технологія «блокчейнів може надати реальну цінність частині харчової промисловості».

Зокрема, обрали бійню, тому що її «робота вимагає особливого нагляду і зіставлення результатів», — прокоментував він.

Після пілотного запуску перевірять додаткові програми, щоб дати фермерам доступ до даних про їх тварин.

Хоча це випробування, можливо, було першим випадком, коли регулюючий орган використав блок-ланцюг для відстеження ланцюжків поставок продовольства, різні роздрібні торгівельні мережі вже почали експериментувати з прецедентом, наприклад, Walmart.


PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

comments powered by Disqus