Серед спікерів були провідні фахівці в галузі тваринництва: Ес Клаусен, данський технолог, компанія «Hamlet Protein», співвласник свиноферми (3000 свиноматок), Сержіо Міранда і Жокін Забала, іспанські технологи департаменту годівлі компанії «Produmix», Конрад Кроль, польський консультант, бренд менеджер, компанія «Produmix», Др. Гжегож Ґадзінскі, польський фахівець з інфекційних захворювань свиней, Артур Лоза, кандидат с.-г. наук, незалежний консультант в галузі свинарства, Сергій Семенов, кандидат с.-г. наук, провідний науковий співробітник лабораторії годування, Інститут свинарства і агропромислового виробництва НААН.
Семінар став майданчиком навчання новим практикам, обміну досвідом та створення нових партнерських відносин. Надалі це допоможе учасникам ринку поліпшити свою бізнес-тактику.
У програмі заходу розглядалася тема антибіотикорезистентності, — глобальної проблеми, про яку говорить Всесвітня організація охорони здоров'я. Стикаючись з антибіотиками, бактерії виробляють захисні механізми і стають несприйнятливими до них. Через застосування антибіотиків у тваринництві, люди отримують антибіотикорезистентність через тваринну їжу, що призводить до зниження ефективності ліків для лікування людей.
Резистентність до антибіотиків — проблема, яку людству поки так і не вдалося вирішити. Минуло трохи більше півстоліття з моменту відкриття пеніциліну, а вже сьогодні з'являються відомості про супербактеріі, стійкі до всіх видів антибіотикотерапії. Тваринництво зіграло в цьому важливу роль, адже бактерії, які виробили захист в організмі тварини, потрапляючи в людини можуть ділитися «досвідом» стійкості з іншими бактеріями. Ринок відреагував на загрозу. На прилавках магазинів стали з'являтися продукти з маркуванням «вирощено без використання антибіотиків». Таким чином сформувався новий тренд — відмова від антибіотиків в якості каталізатора зростання тварин. Свідомі виробники м'яса зробили вибір на якісні корми та екстракти. Для вирішення цієї проблеми, провідні тваринницькі господарства відмовляються від антибіотиків. Одним з головних питань семінару став пошук рішень, якими можна замінити антибіотики, щоб захистити тварин від хвороб і забезпечити їх здорове зростання. Торговий дім «Пальміра» представив рішення своїх партнерів — Hamlet Protein, Produmix, Igusol, — які допомагають вирішити цю задачу.
Під час тваринницького семінару також було наголошено на європейських методах боротьби з африканською чумою свиней (АЧС) — однією з найнебезпечніших хвороб, що набула поширення в європейських країнах. АЧС характеризується високою смертністю, обумовленою відсутністю вакцини, запровадженням спеціального режиму для свиногосподарств, витратами на проведення моніторингових і діагностичних досліджень, організації профілактичних і ліквідаційних заходів у випадку загрози або виникнення хвороби, і торговими обмеженнями, які вводяться для недопущення її поширення. Це контагіозна вірусна геморагічна хвороба, яка протікає гостро, хронічно безсимптомно і характеризується лихоманкою, геморагічним діатезом, ціанозом шкіри, некродистрофічними змінами паренхіматозних органів і високою летальністю, що призводить до значних економічних втрат.