Свинина: споживання  в ЄС скорочується, а експорт зростає

  • 1459
  • 67
©

Згідно із аналітичним оглядом Єврокомісії, цьогоріч очікується деяке просідання споживання м’яса свиней у ЄС — на 1,4%. Разом із тим,  виробництво буде «триматись» на рівні (+0,3% до минулорічного показника) завдяки нарощенню експорту.

Очікуване збільшення відвантажень свинини на 12% пов’язане з ситуацією в Китаї і ця тенденція продовжиться у 2020-му.

При цьому ріст цін обмежить споживання свинини в ЄС і змусить споживача перейти на інші види білка, зокрема на пташине м'ясо.

Європейські виробники свинини залишатимуться «в плюсі», поки триватимуть торгові суперечки між США та Китаєм. Наприклад, наразі Іспанія активно нарощує свою частку на свинарському ринку Китаю,. Наприкінці 2018-го ця країна експортувала 17% від загального об’єму свинини, імпортованої Піднебесною. Приблизно такі ж об’єми і в Німеччини. Нині німецькі виробники купують живець свиней у колег по ЄС, щоб втримати свою частку на ринку Китаю.