Світове виробництво свинини зменшиться на 16% у 2020-му

  • 1459
  • 67
©

У 2020-му обсяги світового виробництва свинини зменшаться на 16,5% до 91,1 млн т. Такого висновку дійшли аналітики Industry At A Glance.

За їхнім прогнозом, дефіцит свинини в Китаї буде коливатися в межах 22-25 млн т. Як і раніше, у цій країні будуть виробляти більше свинини, ніж в США чи Європі, проте частка в загальному виробництві помітно знизиться (менше 40%).

У 2014-му Піднебесна виробила рекордні обсяги свинини — 58,2 млн т. Очікується, що у 2020-му показник знизиться до 34,8 млн т.

Через дефіцит м’яса свиней зростатиме інтерес серед споживачів до інших видів м’яса, зокрема до курятини та яловичини.


PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

comments powered by Disqus