Корейці почали відмовлятися від свинини через АЧС

  • 1459
  • 67
©

Інститут економіки сільського господарства Південної Кореї (KREI) провів дослідження корейського ринку м'яса. Виявилося, що майже половина жителів країни почали обмежувати себе в споживанні свинини після того, як в Південній Кореї виявили африканську чуму свиней. Одна з причин зміни споживчої поведінки - різке зростання цін на свинину.

Після повідомлень про АЧС 45,4% жителів Південної Кореї відмовилися від споживання м'яса свиней або частково обмежили його кількість в раціоні. 7 з 10 серед тих, хто відмовляється від свинини, зробили це не через подорожчання, а через побоювання щодо якості м'яса. Хоча, вчені і запевняють, що свинина з тварин, заражених АЧС не є шкідливою для людей, і її потрапляння в магазини малоймовірно, багато корейців висловлюють побоювання з цього приводу.

Перший випадок африканської чуми свиней в Південній Кореї зафіксували у вересні цього року. З тих пір в країні зареєстровано 14 спалахів АЧС. Втім, зараз ситуація стабілізувалася - в останні тижні жовтня не було жодного повідомлення про нові випадки заражень.


PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

comments powered by Disqus