На оптовому рівні ціни на свинину також зросли і в середньому перевищують 32 юаня/кг (4.47 дол. США/кг). З початку місяця ціна зросла на 8 юанів (+32%). Схожі стрибки у ціні спостерігалися у 2011-му та 2016-му роках.
Швидке зростання свідчить про те, що дефіцит пропозиції свинини стає все більш відчутним. За останніми офіційними даними, поголів’я свиней у країні зменшилося на 32% у порівнянні з минулорічним показником. Rabobank прогнозує, що до кінця року показник сягне 50%. Очікують також, що обсяги виробництва свинини зменшаться на 25%.
Хоча у країні повідомляють про значний запас замороженої свинини, нинішні високі ціни дозволяють припустити, що ці запаси будуть знижуватися. Попит на імпортну продукцію надалі буде збільшуватися. Низька пропозиція означає, що, скоріш за все, ціни продовжать зростання.
Незважаючи на таку жорстку ситуацію з поставками, Китай повідомив про чергове підвищення тарифів на імпорт свинини з США на початку вересня. Через збільшення тарифу на 10% загальне мито на свинину з США сягне 72%. Однак, враховуючи поточний підвищений рівень цін на китайську свинину, частина продукції з США все одно буде конкурентоспроможною. У червні США поставляли свинину до Піднебесною за ціною у середньому 14,51 юанів/кг (2,03 дол. США/кг), тож навіть з додатковими 72%, ціна буде нижчою за внутрішню китайську.
Позитивною ситуація виглядає для котрагентів з Євросоюзу. Через відносно обмежену пропозицію у Європі цьогоріч, зростаючий попит на експорт має підтримати ринок ЄС.
PigUA.info за матеріалами pork.ahdb.org.uk