Франція заборонила «м'ясні» терміни у назвах рослинних продуктів

  • 1459
  • 67
©

У Франції прийнятий новий закон про маркування продовольчих товарів, згідно з яким терміни, традиційні для продуктів тваринного походження неприпустимо використовувати при найменуванні і рекламі страв з рослинних протеїнів. Про це повідомляє портал Crispy News.

За назви на кшталт «рослинного біфштекса» передбачені штрафи. Автори нормативного акта вважають, що обмеження для виробників аналогів натурального м'яса підвищать прозорість інформації про склад продуктів, а такі описи, як «вегетаріанська соєва сосиска» вводять споживача в оману.

Проти ініціативи законодавців вже виступили представники Європейського Вегетаріанського Союзу (EVU). Вони висловлюють прямо протилежну точку зору: закон не тільки не вносить ясність, а й вносить плутанину в звичні рамки «м'ясоїдів» і «веганів». Організація посилається на недавнє дослідження, проведене на ринку Німеччини. В ході опитування з'ясувалося, що лише 4% респондентів коли-небудь в житті помилково купили рослинний продукт замість м'ясного (або навпаки).

Керівник EVU зі зв'язків з громадськістю Ронья Бертольд (Ronja Berthold) сказала, що «м'ясні» назви для товарів, призначених веганам і вегетаріанцям, не вводять покупця в оману, а допомагають людям зорієнтуватися в потоці різноманітних пропозицій.


PigUA.info за матеріалами https://meatinfo.ru/

comments powered by Disqus