У першому півріччі 2019-го року Аргентина відвантажила на 52% більше свинини ніж за відповідний період 2018-го року. Кількість відправлених на забій свиней зросла на 2,3% до 3,98 млн голів, а виробництво збільшилося на 4% та склало 370,9 тис. т забійною вагою. З іншого боку, внутрішнє споживання теж зросло на 1,1%, сягнувши 14,76 кг на душу населення на рік.
Збільшення обсягів забою можна пояснити, з-поміж іншого, структурними змінами у виробництві. Останні кілька років у галузь інвестували як великі компанії з господарствами, що утримують більше 5 тис. свиноматок, так і середні виробники з поголів'ям свиноматок від 500 до 2000.
PigUA.info за матеріалами pig333.com