Як зростання цін на зернові вплине на тваринництво — думка експертів

В українському тваринництві, яке і так має негативні тенденції розвитку, восени з'явилася ще одна проблема — подорожчання зернових. Відповідно, істотно дорожчає кормова база, що відбивається на рентабельності виробництва, а в подальшому і на ціні продукції для кінцевого споживача. Експерти відзначають, що в цій ситуації легше виробникам, які вирощують власну сировину для виробництва кормів і мають заводи з виготовлення кормів.

В Асоціації «Союз птахівників України», порівнюючи цінові тренди закупівлі основних зернових культур у жовтні цього та минулого року, відзначають ріст закупівельних цін на фуражну кукурудзу на понад 65%, фуражну пшеницю — на 57%, соняшниковий шрот — на 39%, соєвий шрот — на 42%.

«Відповідно вартість готового комбікорму нині зросла порівняно з аналогічним періодом минулого року на 40-45%. Зростання вартості комбікормів призводить до відповідного росту витрат на виробництво продукції птахівництва», — зазначає виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.

За його словами, зважаючи на те, що в структурі собівартості продукції птахівництва комбікорми у середньому займають 65-70%, ріст собівартості виробництва через подорожчання кормів уже призвів до збитковості виробництва м’яса птиці (-12%) та яєць (-17%).

«Хоча ціни на продукцію птахівництва фактично прив’язані до купівельної спроможності населення, яка була і залишається низькою, без суттєвого зменшення вартості зернових найближчим часом птахівники змушені будуть підвищувати відпускні ціни для компенсації збитків», — говорить Сергій Карпенко.

«Власне виробництво комбікорму може заощадити до 30% витрат на його купівлю у сторонніх постачальників, що відповідно позитивно відображається на конкурентоздатності кінцевого продукту».

Він додає, що виробництво компаніями комбікормів із власної сировини є не лише економічно вигідним, а й дозволяє контролювати якість і безпечність кінцевого корму.

Коефіцієнт привабливості свинарства у червоній зоні

В Асоціації «Свинарів України» відзначають, що подорожчання кормів істотно впливає на собівартість вирощування свиней, адже частка витрат на харчування в її структурі складає від 60% до 80%.

Керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарів України» Олександра Бондарська зауважує, що середня собівартість виробництва комбікорму зросла майже на 43% порівняно з періодом на початку року, при цьому ціна закупівлі свинини в живій вазі, навпаки, знижується, що негативно впливає на прибутковість господарств. В середині осені коефіцієнт привабливості свинарства перетнув кордон червоної зони. Це, на її думку, призведе до чергового скорочення промислового поголів'я свиней в країні, що згодом спричинить скорочення промислової пропозиції м'яса і його подорожчання не тільки в закупівлі, але і на прилавках.

Компанія «Ґудвеллі Україна» 10 тис. га земель відводить під посіви культур, які потім стають сировиною для виготовлення кормів. Для цього вирощують озимі та ярі ячмінь і пшеницю, кукурудзу на силос для корів та кукурудзу на зерно.

Крім того, компанія має потужності, необхідні для виробництва кормів: елеватор на 25 тис. т із зерносушаркою у Галицькому районі та елеватор на 40 тис. т у Калуському районі, а також комбікормовий завод.

«За місяць на нашому комбікормовому заводі виготовляємо 9300 т гранульованого корму для різних вікових категорій. Максимально за добу можемо виготовити 400 т, все залежить від виду корму», — розповідає керівник комбікормового заводу Мар’ян Заікін.

За його словами, компанія закуповує практично всі складники за винятком того зерна, яке самі вирощують, але ця кількість закриває лише частину потреб. Тому для виробництва корму закуповується ячмінь, пшениця, кукурудза, соняшниковий шрот, соєва макуха, буряковий жом, амінокислоти, премікси.

«Власна сировина може бути як прибутковою, так і збитковою, залежно від року, погодних умов, врожайності тощо. Плюс в тому, що власник комбікормового заводу немов би закуповує зерно під час жнив, коли його ціна мала би бути найнижчою. Але це теж відрізняється з року в рік», — розповідає керівник виробництва «Ґудвеллі Україна» Віктор Робейко.

За його словами, це все умовно і багато в чому залежить від розмірів виробництва і, власне, його організації.

«Для невеликої ферми відгодівлі, яка не впевнена, чи буде мати завантаженість завтра і взагалі чи працюватиме, інвестиції в комбікормовий завод можуть просто не окупитись, адже буде потрібно пропрацювати кілька років, щоб його окупити», — зазначає Віктор Робейко.

Аналітики «Інфагро» відзначають, що в молочному тваринництві рослинники, які також є власниками тваринницького бізнесу, зараз отримують хороший прибуток. На їхню думку, найбільше на ринок кормів наразі впливає дефіцит пропозиції, викликаний посухою і привабливими експортними цінами на зернові, що не дозволяє заготовити запаси якісних кормів. Експерти прогнозують, що ця ситуація однозначно позначиться на надоях у першій половині 2021 року.


PigUA.info за матеріалами agroportal.ua