Виробництво кормів на власному комбікормовому заводі: практичний досвід

  • 1459
  • 67
©

Усе більше виробників  свинини починають розвивати напрям кормовиробництва. Про досвід підприємства СТОВ «Україна» спілкувалися з Богданом Менделюком, фахівцем із кормовиробництва компанії Buschhoff, який координував цей проект, та Сергієм Ярмоленком, майстром комбікормового заводу СТОВ «Україна».

Сергій Ярмоленко, майстер комбікормового заводу СТОВ «Україна»

Досьє-підприємство

СТОВ «Україна» — господарство входить до структури ГК «Агродім» (м. Бахмач, Чернігівська область), що займається рослинництвом, бджільництвом, вирощуванням свиней та великої рогатої худоби. Найрозвиненіший рослинницький напрямок: зернові та олійні вирощують на 23 тис. га землі; зібране зерно очищають, сушать та зберігають у власному елеваторі.

Реалізують сировину не тільки на внутрішньому ринку, а й експортують.

Поголів’я складає 600 свиноматок генетики Hermitage Genetics.

До складу агрохолдингу також входить невеликий переробний цех (розташований у смт Парафіївка, Чернігівська область), спеціалізований на виробництві ковбасних виробів. Готову продукцію реалізують на локальному рівні.

— Богдане, скільки тривала підготовка до реалізації проекту компанії Buschhoff та СТОВ «Україна» з будівництва комбікормового заводу? Які переваги переконали почати власне виробництво комбікормів?  

Близько двох років. Рішення приймали виважено та неквапливо, адже проект індивідуальний. Особливо намагалися збалансувати потреби підприємства в кормовиробництві з його фінансовими можливостями. Результат — це один із найкращих проектів, який ми реалізували Україні.

Щодо аргументів, які зазначали керівники підприємства, плануючи розвивати напрям виробництва комбікормів: зниження собівартості  виробництва свинини, контроль якості корму, впевненість у дотриманні заходів біобезпеки та мінімізації ризику контамінації продукції. Останній аспект в умовах поширення епізоотій особливо  важливий.

— Яка гранична потужність виробництва?

Можливості виробництва комбікормового заводу — 1–30 тонн на годину. Наразі досягли продуктивності установок 5–6 т/год., але в планах встановити додаткове обладнання, яке дозволить збільшити потужність. Одне із таких — будівництво комплексу систем гранулювання та екструдування кормів, а також додаткових силосів для зберігання гранульованого корму. Крім того, гранулятор дасть змогу виготовляти до 200 рецептів різних комбікормів.

— Які ще переваги кормової установки СТОВ «Україна»?

Головна перевага — виключна якість подрібнення комбікорму, що досягають за допомогою спеціального агрегату — автофільтру. Зерно потрапляє в камеру подрібнення, а далі автофільтр «витягує» перемелені частки, які проходить крізь решето (розмір часток залежить від рецептури комбікорму), забезпечуючи рівномірний помел.

Ще одна перевага — якість та точність змішування: 1:100 000, що складає 10 г/т. Така «здатність» дуже важлива, адже сучасні раціони передбачають додавання точної кількості компонентів та мікроелементів, необхідних для тварини, у розрахунку на 1 кг комбікорму.

Плюс установки — автоматизація процесів, яка гарантує простоту використання та надійність обладнання. Для обслуговування потужності достатньо всього 1–2 працівника (залежно від потужності заводу). Так, лише один оператор може контролювати весь процес виробництва.

Варто відзначити наявність віддаленого доступу до установки з метою управління процесами. За допомогою спеціального додатку мобільного телефона можна контролювати установку з будь якої точки України чи світу. Головне — мати доступ до Інтернету.

— Хто забезпечує програмне забезпечення ПК комбікормового заводу? 

Спеціалісти з Німеччини «пишуть» програми спеціально для кожного підприємства. Вони схожі за принципом, проте включають індивідуальні параметри господарства. Коли все готово, німецькі фахівці прижають та самостійно встановлюють техніку й програмне забезпечення. Зі свого боку ми контролюємо цей процес, супроводжуємо під час монтажу та при впровадженні техніки в експлуатацію. Спільно з німецьким експертом проводимо навчання операторів та керівників. Після чого надаємо цілодобовий гарантійний сервіс. Тому клієнт може звернутися в будь-який час і розраховувати на швидку допомогу у вирішенні всіх питань.

— Чи маєте нині замовлення проектів, подібних до комбікормового заводу СТОВ «Україна»?

Наразі завершуємо «механічну» частину встановлення обладнання комбікормового заводу для свинарського господарства, розташованого в Житомирській області. Після цього розпочнемо роботу із його запуску та налаштування. Загалом до кінця цього року плануємо реалізувати кілька проектів з будівництва/монтажу обладнання комбікормових заводів.  

Зазначу, що 2018-ий став одним із найпродуктивніших років.  Оскільки виробники починають більше інвестувати у власне виробництво кормів, будуючи нові потужності та закуповуючи якісне обладнання. До того ж чимало з них реконструюють виробничі приміщення. Бачимо, що галузь стає на ноги.  

Сергій Ярмоленко, майстер комбікормового заводу СТОВ «Україна»

—  Чому звернули увагу на обладнання компанії Buschhoff?

Керівництво давно співпрацює з компанією Buschhoff, ще з 2011–2012-го, коли закуповували обладнання для кормороздачі для свинокомплексів СТОВ «Україна». Нині  підтримуємо роками перевірені стосунки. Тому й продовжили співпрацю в рамкам проекту будівництва комбікормового заводу.

— Сергію, розкажіть детальніше про характеристики комбікормового заводу?

Комбікормовий завод — ідеальне рішення для тих господарств, які мають в обробітку власні поля для вирощування сировини і техніку для обробітку землі, збору й транспортування урожаю. Тому, коли для виробництва комбікорму є «все своє», — це вигідно.

Завод розташований на території філії «Бахмацький елеватор». Продуктивність комбікормового заводу — 5 т/год., а це 30 т за зміну. Обслуговують виробничі потужності всього троє працівників. В перспективі хочемо перейти на режим роботи в 2 зміни, в які працюватимуть лише оператор та його помічник.

— Як відбувається процес виробництва комбікормів?

Комбікорми виробляємо для потреб підприємства. Для тваринницького  напряму ВРХ виготовляємо комбікорми уже не перший місяць. А віднедавна почали готувати корми і для свинарського напряму СТОВ «Україна».

Дотримуємося черговості в експлуатації заводу. Тобто кілька днів виробляємо комбікорм лише для свинарського напряму, в інші дні — для ВРХ. Після кожної «черги» повністю очищаємо обладнання.

Устаткування дозволяє використовувати мікродозування при виробництві, а також виготовляти комбікорми на олійній основі. Крім того, встановивши додаткове обладнання, можемо переробляти зернову на  висівки.

— Які плани щодо вдосконалення роботи заводу маєте?

У найближчих планах — розпочати гранулювання корму, а в перспективі — розширення комбікормового заводу. Це залежатиме від потреб тваринницького напряму СТОВ «Україна», чи, навіть, виробництва корму на реалізацію. При цьому є можливість відвантаження кормів за допомогою залізничного сполучення. Тож вбачаємо значний потенціал в роботі заводу.  

 


PigUA.info за матеріалами журналу «Прибуткове свинарство» №4 (46), серпень 2018р.