• Прогноз: до 2030 світове споживання свинини зросте на 7,2%

    З 2023 по 2030 рік обсяги споживання свинини збільшуватимуться в Латинській Америці, Китаї та Сполучених Штатах, а у Європейському Союзі, навпаки, зменшуватимуться.

    • ,
  • Яке м'ясо обирають українці?

    Цього року українці почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік. Так цього року українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на душу населення. Минулого року ці показники були 26,2 кг та 7 кг відповідно. 

    • ,
  • Споживання м'яса в Німеччині впало до 34-річного мінімуму, найнижче місце займає свинина

    За даними, у 2022 році споживання м’яса в Німеччині впало до найнижчого рівня за понад три десятиліття через зниження інтересу до свинини.

    • ,
  • Рекордне споживання свинини у Бразилії

    У період із січня до червня цього року населення країни споживало в середньому 18 кг свинини порівняно з 16,9 кг, спожитими за той же період у 2021 році.

    • ,
  • Світове споживання свинини значно зменшиться у першій половині 2023 року

    Очікується, що зниження реальної заробітної плати негативно позначиться на споживанні білка у четвертому кварталі 2022 року та у першій половині 2023 року.

    • ,
  • Бразилія: нова політика щодо стимулювання споживання свинини

    Ця пропозиція є одним із заходів щодо подолання серйозної кризи, спричиненої надвиробництвом, а також глобальною та національною економічною ситуацією.

    • ,
  • Німеччина: подальше зниження споживання м'яса у 2021 році

    У 2021 році споживання м'яса на душу населення знизилося на 1,2 кілограма свинини, 600 г яловичини та 200 г м'яса птиці порівняно з попереднім роком.

    • ,
  • Листопад: свинина дозволила «зекономити»

    Роздрібні ціни на свинину в листопаді були нижчими ніж місяцем раніше, повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України». Причини раптової «економії» при купівлі м’яса свиней на тлі загальної інфляції розказали експерти АСУ.

    • ,
  • Споживання свинини у 2021-му зросло

    Свинина — єдиний вид м’яса, споживання якого зросло в 2021-му. За попередніми оцінками Мінагрополітики, споживання свинини та м’ясопродуктів з неї у 2021-му на 3,7% більше ніж роком раніше.

    • ,
  • Іспанія збільшить обсяги забою до 60 млн свиней у 2021

    Хоча внутрішнє споживання свинини в Іспанії невисоке — близько 10 кг на душу населення на рік — свинарство продовжує нарощувати потужності. Насамперед за рахунок стабільних великих обсягів поставок до Китаю. Щоб нарощувати експорт, будуються нові комплекси і збільшується обсяг забою. При чому не лише за рахунок іспанських операторів ринку.

    • ,
  • Споживання свинини в Україні зростає, наближуючись до докризового

    Аналіз споживання м’яса в Україні свідчить, що тільки свинина демонструє позитивну динаміку. Впродовж першого півріччя 2021-го українці в середньому збільшили частку свинини в раціоні на 300 г. Такими даними поділився експерт аграрних ринків Продовольчої сільськогосподарської організації ООН Олександр Сікачина. Згідно з прогнозами, споживання свинини у 2021-му сягне 15,5 кг* порівняно з 14,8 кг минулоріч. Це найвищий результат з докризового 2013-го, коли показник на душу населення становив 17,9 кг.

    • ,
  • Свинарство у світі через 10 років — прогноз

    Прогноз Організації економічного співробітництва та розвитку (OECD-FAO) на 2021-2030 роки дає уявлення про виробництво і споживання свинини у світі на наступні десять років.

    • ,
  • Навіть за 10 років свинина залишиться найпопулярнішим видом м’яса у ЄС

    Дані, оприлюднені Єврокомісією, свідчать про збільшення споживання курячого м’яса у 2020 році. Утім, свинина залишається найпопулярнішим видом м’яса в ЄС і не втратить своїх позицій навіть до 2030 року.

    • ,
  • USDA: 2021-й буде позитивним роком для мексиканської галузі свинарства

    Очікується, що після скасування надзвичайних заходів по боротьбі з пандемією і відновлення економічної діяльності, 2021-й буде більш сприятливим роком для свинарства у Мексиці.

    • ,
  • На 6% скоротиться споживання свинини в Іспанії, на 2% — в Італії

    На думку експертів Rabobank, криза в ресторанно-готельній індустрії не завдасть серйозної шкоди свинарській галузі обох країн.

    • ,
  • Споживання м’яса зменшиться цього року на 3%

    Криза COVID-19, а також низка факторів, які почали впливати на глобальний ринок раніше (флекситаріанство, веганство, криза АЧС) сильно вдарять по виробниках м’яса навколо світу, вважають в інформаційному агентстві Bloomberg. На 2020-й рік ФАО ООН прогнозує зниження споживання на 3% на глобальному рівні.

    • ,
  • Через COVID-19 споживання м’яса в США скоротиться

    Експерти прогнозують, що споживання м’яса в США скоротиться вперше за 6 років і залишатиметься на рівні, нижчому за минулорічний до 2025-го року. Про це йдеться в дослідженні Науково-дослідного Інституту продовольчої та сільськогосподарської політики Університету Міссурі.

    • ,
  • Споживання м’яса в Іспанії зросло на 16%

    Споживання різних видів м’яса в Іспанії зросло на понад 16% за перший місяць карантину.

    • ,
  • У яких країнах споживають найбільше м’яса?

    Нещодавнє дослідження від німецького інтернет-порталу статистики Statista показало, що найбільш споживані види м’яса — це курка, яловичина та свинина.

    • ,