Огляд цін на свиней у ЄС 2019: винятковий рік для виробників свинини

©

2019-й рік був дещо незвичним для європейського ринку свиней забійних кондицій. Про це свідчить щорічний звіт про ціни на свиней в ЄС від ISN.

Згідно зі звітом, середні ціни на свиней минулого року були значно вищими за ціни 2018-го. У Нідерландах та Данії зокрема середньорічні ціни були на 23% вищими за середні показники 2018-го року, тоді як у Німеччині та Франції у 2019-му котирування зросли на 22 та 21% відповідно. Найвищу сходинку у ціновій структурі найбільших свинарських країн ЄС зайняла Іспанія з середньою ціною 1,78 євро/кг.

Ціни на свиней забійних кондицій в Європі розпочали свій рух досить повільно у 2019-му: Данія та Нідерланди мали найнижчі показники з топ-5 свинарських країн Євросоюзу — близько 1,24 євро/кг. Котирування залишалися стабільними та незмінними впродовж декількох місяців, та через швидке погіршення ситуації з АЧС у Китаї, попит на імпортну свинину з ЄС різко покращився, що позитивно вплинуло на ціни.

До середини березня більшість європейських виробників почали відчувати вигоду від раптового зростання попиту з-за кордону, а зменшення поголів’я свиней в ЄС ще більше підвищило котирування.

Північна та північно-західна частини Європи відчували значний тиск під час літнього сезону відпусток через так звану «літню кризу».

Восени щорічного сезонного падіння цін не відбулося і в листопаді ціни знову зросли. Процвітаючий експорт до Азії допоміг датським котируванням сягнути нового максимуму за рік, всупереч тенденції в інших країнах-членах ЄС. Іспанські ціни, які восени зазвичай різко падають через від’їзд відпочиваючих, знизилися не так сильно, як у попередні роки.

Хоч незадовго до різдвяних свят багато які котирування зменшилися внаслідок поточного цінового тиску, середні показники на кінець року все ж сягнули рекордно високих показників.

Таблицю цін на свиней забійних кондицій в ЄС дивіться тут


PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

comments powered by Disqus