В Україні легалізують утилізацію падежу методом компостування

  • 1459
  • 67
©

За ініціативи Асоціації «Свинарі України» та за підтримки Держпродспоживслужби буде створено Робочу групу з представників зацікавлених громадських організацій, державних органів та наукових установ для впровадження утилізації падежу методом компостування*.

Покращення сталості виробництва свинини визначено виробниками як одна із цілей стратегії розвитку галузі. Наразі проблема утилізації падежу в Україні одна з найактуальніших, особливо для невеликих виробників, які не мають достатніх ресурсів і можливостей для ефективного її вирішення. По всій території країни функціонує лише 11 ветсанзаводів, більшість із яких у неналежному стані: мають мільйонні борги, застаріле або непридатне до роботи обладнання, через що утилізують у 10 разів менше побічних продуктів, ніж продукується в Україні. Водночас, обладнання для спалювання трупів дороговартісне і виконати вимоги до введення його в експлуатацію надзвичайно складно.

За середніми розрахунками промислове свинарство в Україні продукує близько 15 тис. тонн технологічного падежу на рік. Один із шляхів вирішення проблеми його утилізації вітчизняні свинарі вбачають у легалізації методу компостування. Це найбільш оптимальна технологія з точки зору витратності, експлуатації та біобезпеки, яка офіційно дозволена та широко застосовується у США, Канаді та Австралії.

«Оскільки поводження з побічними продуктами — компетенція Держпродспоживслужби, просимо посприяти створенню на її базі Робочої групи, яка об’єднає експертів, представників відповідальних установ та інститутів, профільних об’єднань, а також бізнесу, та працюватиме над аналізом переваг і ризиків застосування методу компостування для утилізації падежу тварин, а також легалізації його застосування в Україні. Низка свиногосподарств готова стати дослідною базою для реалізації цього проекту», — зазначають у Асоціації.

*Компостування — це природний біологічний процес розкладання органічного матеріалу на стабільний продукт — компост — під впливом бактерій, грибів  та інших мікроорганізмів.

Детальніше про компостування за посиланнями:

https://www.aphis.usda.gov/animal_health/emergency_management/downloads/nahems_guidelines/livestock-mortality-compost-sop.pdf

https://open.alberta.ca/dataset/31a1d717-b24a-4c07-ae14-14d47de6ecb0/resource/32cc186b-ebf8-4c41-9500-20fc36e5a90e/download/2015-440-29-1.pdf

https://www.animalhealthaustralia.com.au/wp-content/uploads/2015/09/DISP-08-FINAL24Aug15.pdf


Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення — 14 липня 2011-го. Наразі АСУ об'єднує 41 господарство, які забезпечують 50% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. 

comments powered by Disqus