Обмежуючі ринкові умови змушують американських свинарів скорочувати обсяги виробництва. Так, перші ознаки змін можна помітити у поголів’ї свиноматок, повідомляє останній звіт компанії Genesus.
«Ми вважаємо, що поголів’я свиноматок в країні наразі скорочується на 15-20 тис. голів/тиждень. Дані Міністерства сільського господарства США (USDA) за минулий квартал свідчать про те, що поголів’я свиноматок скорочувалося на 7,4 тис. гол./тиждень. Та зважаючи на теперішню ситуацію, подвоєння чи потроєння показника вже не здається таким дивним. При скороченні на 20 тис. гол./тиждень, поголів’я станом на 1 червня може бути на 340 гол. меншим ніж станом на 1 грудня», — зазначає президент та генеральний директор Genesus Джим Лонг.
Крім того пан Лонг очікує значного падіння пропозиції свиней на ринку в наступні кілька місяців. Наразі, схоже, північноамериканська галузь свинарства слідує сценарію 1998-го року, коли надто велика кількість свиней зайшла на ринок та обвалила його.
Минулого разу, коли ситуація дещо прояснилася, багато великих виробників змінили власників або навіть збанкрутували.
Однак, проблеми для американських м’ясопереробників створюють не лише ціни. За останні два тижні були зафіксовані перебої у ланцюзі поставок, спричинені випадками нового коронавірусу. Через випадки захворювання серед працівників декілька забійних підприємств компаній JBS, Smithfield та Hormel Foods змушені були призупинити діяльність.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com