Мексика: сезонне відновлення цін на свинину

©

За даними останнього звіту Genesus ціни на свинину на мексиканському ринку почали сезонне відновлення, незважаючи на всі проблеми, викликані кризою через пандемію COVID-19.

Зокрема, за кілька місяців ціна на живець позитивно «відреагувала» на первинний економічний закон попиту і пропозиції.

Так, за останні три тижні ціни на живець значно зросли, головним чином завдяки трьом факторам:

1. Зростання внутрішнього споживання — свинина є улюбленою стравою на Різдвяні свята.

2. Ефект РРСС — виробничий розрив, який спричинило поширення цієї хвороби у господарствах деяких крупних виробників,  позначився у вигляді меншої кількості свиней забійних кондицій.

3. Міжнародна торгівля —збільшення експорту свинини на міжнародні ринки і зниження імпорту свинини. Зокрема, істотне зростання експорту в Китай у 2020 році і випередження за обсягами другого за значимістю експортного ринку Південної Кореї.

Так, у центральних регіонах країни, де найбільша «концентрація» утримуваних у країні свиней у штаті Халіско ціна зросла на 10 песо ( 0,50 дол.) за кг порівняно з літніми цінами. З іншого боку, у штаті Сонора, одному з найбільших експортерів свинини в Мексиці (де фіксують найнижчі ціни у країні), також спостерігали різке зростання цін.


Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:

+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
www.genesus.com

 

comments powered by Disqus