Найбільше побоюються зростання цін на свинину, що цілком логічно. Свинина — основний м'ясний продукт китайців. Свинарство в Китаї виробляє продукції на 128 млрд доларів на рік. За даними ОЕСР, у 2018-му році 60% всього споживання м'яса у країні припало на свинину.
За даними міністерства сільського господарства та сільських територій КНР, поголів'я вже скоротилося на 22%. Але крапку ставити рано. Згідно з китайською статистикою, на кінець березня поголів'я свиней в країні становило 375 млн голів. За оцінкою Rabobank, знищити доведеться мало не половину — 200 млн голів.
Влада країни ввела нові правила, що стосуються перевірки ферм, підприємств з виробництва, зберігання і торгівлі свининою і зобов'язали перевіряти продукцію на наявність вірусу АЧС. Великі компанії зобов'язані були до 1 травня встановити відповідне обладнання для перевірки продукції на наявність АЧС.
Одночасно влада закликає селян і аграрні фірми оновлювати поголів'я, щоб не допустити гострого браку свинини. Але не всі згодні на це, тому що дезінфекція може виявитися неповною і знову з'явиться вірус. Тоді тварин доведеться пустити під ніж.
Наразі, за повідомленням Rabobank, зростання цін на свинину в Китаї стримується зниженням споживання. Це природна реакція населення. Є ще один істотний фактор — розпродаж замороженої свинини із запасів. Крім того, в країні були введені нові правила утримання тварин і торгівлі свининою, тому багато підприємств скоротили виробництво, щоб вчасно виконати приписи.
Але через кілька місяців ціни підуть вгору. За оцінкою Мінсільгоспу США, Китай в нинішньому році ввезе в країну 2,2 млн тонн свинини. Наразі найбільшими постачальниками цього м'яса в Китай є Німеччина, Іспанія, Канада, Бразилія і США.
Втрати Китаю у виробництві свинини можуть скласти 102 млн тонн. У минулому році обсяг світового експорту свинини був в межах 8,5 млн тонн.
PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru