Порівняно більша маса туші свідчить про затримки забою свиней в деяких країнах через проблеми з персоналом, спричинені COVID-19. У результаті, виробництво свинини в серпні виросло на 1% і сягнуло 1,80 млн т.
Приріст демонструють переважно дві країни — Іспанія та Польща, де обсяги виробництва зросли на 11% і 10% відповідно.
У той самий час виробництво свинини в Німеччині скоротилося на 4%, що в кількісному вираженні стало найбільшим падінням серед країн-учасниць і прирівнюється до зниження річних обсягів виробництва у ЄС на 17 тис. т.
За підсумками серпня, у Данії також відзначають падіння на 8%, порівняно з аналогічним періодом попереднього року. І Данія, і Німеччина продовжують повідомляти про труднощі з забоєм та переробкою свиней забійних кондицій. Негативну динаміку виробництва свинини також відзначають в Італії (-6%), Португалії (-6%) і Болгарії (-23%).
PigUA.info за матеріалами ahdb.org.uk