Ціни на свинину в Китаї зросли після заборони на імпорт з Німеччини

  • 1459
  • 67
©

Інформаційне агентство Reuters повідомляє, що сектор громадського харчування Китаю все ще відновлюється після пандемії COVID-19.

Свинячі реберця — один з найбільш споживаних страв у секторі громадського харчування Китаю. Досі багато закладів імпортували цей вид відрубу, оскільки продукція місцевого виробництва може бути до 10 разів дорожчою.

Німеччина була одним з найбільших постачальників реберець до Китаю, поки на початку цього місяця не підтвердила перший випадок африканської чуми свиней.

Після того, як Пекін призупинив імпорт свинини з європейської країни, різко зросли ціни і на заморожені ребра. Власники ресторанів повідомляють, що це призвело до скорочення прибутку.

Нагадаємо, на внутрішні ціни на свинину вплинуло поширення африканської чуми свиней. Китай, що виробляє близько половини свинини у світі, за перші вісім місяців цього року збільшив імпорт на 134%, щоб частково компенсувати внутріншій дефіцит.


Pig.UA info за матеріалами thepigsite.com

comments powered by Disqus