Як карбогідрази впливають на продуктивність свиней?

©

Мета сучасного свинарства — оптимізувати продуктивність і прибуток, одночасно шукаючи більш стійкий спосіб виробництва. Фермент може допомогти оптимізувати використання корму, а кілька ферментів можуть посилювати дію один одного.

З усіх використовуваних ферментів найбільш регулярно в раціон свиней додаються фітази і карбогідрази. 

Фітази вже добре описані; тому більше уваги приділимо вуглеводам, або ферментам, здатним розщеплювати вуглеводи на більш прості цукри, і їх дії у поєданні з фітазою. 

Чому карбогідрази важливі для свинарства? 

Читайте у статті рубрики Технології.

comments powered by Disqus