«Животноводство, как и технологии, не стоят на месте. Если раньше фокус был на повышении производительности и улучшении производственных показателей, то сместился на глобальные вызовы: соблюдение стандартов благополучия животных, уменьшение влияния производства на окружающую среду и борьба с антибиотикорезистентностью. Последнему в Украине уже несколько лет начали уделять особое внимание. Задачей проекта было объединить потенциал науки и лабораторий с интересами бизнеса, чтобы внедрить лучшие практики на хозяйствах, которые помогут минимизировать риск развития антибиотикорезистентности», — открыла круглый стол Председатель комиссии конкурса, международный консультант ФАО и координатор проекта «Здоровье животных, безопасность пищевой продукции и программы обеспечения ее качества в Украине и Молдове» Оксана Юрченко.
Катинка де Балог, старший эксперт по ветеринарии и животноводству Инвестиционного центра ФАО, вошедшая в состав комиссии конкурса, сообщила, что программа снижения рисков по антибиотикорезитентности ФАО имеет четыре основных компонента: налаживание диалога с профильными ведомствами и формирование нормативной базы; внедрение лучших практик; усиление системы надзора и, безусловно, повышение осведомленности. «Конкурсы такого сорта, которые организовали в Украине, помогают найти инновационные способы снижения рисков антибиотикорезистентности. То, что получили десять заявок, доказывает, что сотрудничество между университетом, лабораториями и бизнесом успешно установлено, и вместе удалось сгенерировать креативные идеи в указанном поле проблематики».
Ведущий эксперт Департамента агробизнеса ЕБРР Василий Говгера объяснил, почему международный финансово-кредитный институт заинтересовался темой антибиотикорезистенстности и поддержал конкурсный проект: «В 2019-м году наш банк стал первым международным учреждением, которое включило вопросы борьбы с антибиотикорез в кредитном портфеле. Для нас это приоритет, поскольку понимаем, что только вместе частный сектор и академические учреждения могут сгенерировать решения, способные побороть проблему антибиотикорезистентности».
Конкурс был организован в партнерстве с Государственной службой Украины по безопасности безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Борис Кобаль, который вошел в состав комиссии конкурса, прокомментировал, что Служба активно участвует в разработке нормативных актов с целью обеспечения контроля и регулирования использования антибиотиков., а конкурс — важный шаг в донесении актуальности проблемы антибиотикорезистенности производителей продукции животноводства.
Согласно условиям конкурса, комиссия определила двух победителей, чьи заявки набрали наибольшую сумму баллов по следующим критериям: соответствие проекта целям гранта; состав команды (обязательный тандем представителей университетов, сельскохозяйственных предприятий и лабораторий!); реалистичность; креативность; возможность масштабирования; детализированность бюджета и его соответствие целям проекта; качество подготовки заявки; прогнозируемость и мониторинг результатов Выбирали из десяти заявок от семи учебных заведений. Лавры победы разделили Национальный Университет биоресурсов и природопользования Украины с проектом «Разработка систем мониторинга и внедрения комплекса мер по снижению антибиотикорезистентности в молочном скотоводстве» и Научно-исследовательский центр биобезопасности и экологического контроля ресурсов АПК Днепровского государственного агроэкологического университета. возникновение антибиотикорезистентности штаммов микроорганизмов в птицеводстве".
Команды получат по 10 тыс. долларов на реализацию инициативы в десятимесячный срок.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) направлена на снижение уровня бедности и голода в мире путем развития сельского хозяйства, улучшения питания и решения проблемы продовольственной безопасности (доступности продуктов питания всем и всегда). Основана в Квебеке 16 октября 1945 года. Девиз — «Помогаем построить мир без голода».
Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) — международный финансово-кредитный институт, оказывающий помощь странам от Центральной Европы до Центральной Азии для проведения рыночных реформ, активного интегрирования экономик этих стран в международные хозяйственные связи. Создан в 1991 году. Штаб-квартира находится в Лондоне.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения — представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.