В течение последней календарной недели европейские мясоперерабатывающие компании работали на полную мощность, чтобы уменьшить задолженность предложения, которая накапливалась в конце года. Так, в Германии в середине прошлой недели рынок стабилизировался. Как следствие, немецкие котировки остаются стабильными уже на протяжении 13 недель на достаточно низком уровне (1,31 евро за кг убойного веса).
Учитывая уравновешенную ситуацию в Германии котировки свиней убойных кондиций в других странах-членах ЕС также оставались сталыми. В Австрии массовые снегопады затрудняют поставки свежего мяса на курорты зимних видов спорта.
Испания продолжает лидировать в рейтинге ценовой структуры 5 крупнейших свиноводческих стран-членов ЕС. Второе место занимает Франция, за ней — Германия, а Дания заняла четвертое место.
В Великобритании котировки немного уменьшились.
Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь
PigUA.info по материалам schweine.net