«Лето — это традиционно период роста инфекционных заболеваний, особенно кишечных болезней. Если просмотреть динамику за последние 3 года, можно отметить, что ежегодно количество больных увеличивается на 70%. Это связано с тем, что был мораторий на проверки мяса, поэтому наш украинский предприниматель «расслабился», — отмечает врач.
По его словам, покупателям стоит обращать больше внимания на выбор мяса.
«Сейчас покупателю мяса очень важно обращать внимание на условия его хранения. Массовые вспышки АЧС были связаны с нарушением правил транспортировки и хранения свинины», — отмечает Юлий Жигалов.
Он советует покупателям покупать мясо не с рук, а в супермаркетах или специально установленных местах.
PigUA.info по материалам golos.ua