Так, по свидетельству операторов рынка большинство товарных партий на этой неделе реализовали по 46−49 грн/кг. При этом, если в Центре и на Западе страны преимущественно встречались цены от 47 грн/кг и выше, то в восточных областях цены тяготели к нижней границе диапазона, а эпизодически и еще ниже. Такое несоответствие цен вызвано большей конкуренцией между закупщиками за товарные партии на фоне ограниченного предложения свиней убойных кондиций. Отдельные переработчики в таких условиях уменьшили объемы заготовки живка и «подстраховались» импортной охлажденной свининой.
Ценовую ситуацию на следующей неделе представители переработки комментируют довольно осторожно и воздерживаются от конкретных прогнозов на дальнейшую перспективу, учитывая значительную волатильность рынка в течение последних недель. Тем не менее, большинство опрошенных переработчиков, и участники Ассоциации «Мясной отрасли» в частности, ожидают относительной устойчивости цен в пределах 46−49 грн/кг с незначительным восходящим движением в пределах этого диапазона. Однако уже во второй половине октября операторы ожидают возвращения нисходящего тренда, который, по их оценкам, продлится до середины ноября.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ
*-прогноз
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 41 хозяйство, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.