Так, на мировой рынок будут влиять проблемы с предложением в США, ЕС и Бразилии, закрытие заведений общественного питания и новые потребительские привычки. Ожидается, что в этом году потребление свинины в Европейском Союзе упадет до семилетнего минимума.
В Германии уже наблюдается ощутимое сокращение потребления мяса и колбас: в мае 2020-го доля сократилась до 26% по сравнению с 34% в 2015-м. В Соединенных Штатах все будет зависеть от того, как будет работать сфера общественного питания. Если люди и дальше будут чаще есть дома, потребление мяса может сократиться.
Потребление свинины в Китае в этом году, вероятно, уменьшится на 35% по сравнению с уровнем до пандемии и до начала распространения африканской чумы свиней. Стоит также упомянуть, что на азиатскую страну приходится 40% мирового потребления мяса свиней.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com