Согласно последнему отчету ISN, предыдущая неопределенность среди участников рынка ЕС привела к заметному падению цен на свиней убойных кондиций, однако сейчас рынки, кажется, возвращаются в норму.
Немецкие рыночные цены сократились на 7 евроцентов. Испанские котировки отстают от стабильных датских цен, из-за недавнего снижения. Сейчас именно Дания занимает наивысшую ступень в структуре пяти крупнейших свиноводческих стран ЕС. Французские котировки превысили нидерландские. Однако, обе страны все еще занимают последние позиции в вышеупомянутой структуре.
Стоит также упомянуть, что во всем мире меняются потребительские привычки: люди все меньше питаются вне дома и все больше закупают продукцию в супермаркетах, чтобы готовить пищу самостоятельно. Внутри ЕС логистика и подбор персонала остаются крупнейшими вызовами для отрасли свиноводства.
Сообщается также, что торговля с Китаем набирает обороты, что может отразиться на структуре рынка в ближайшие недели.
Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь
PigUA.info по материалам thepigsite.com