Закупщики отмечают стабильность реализации и общий баланс между спросом и предложением на рынке. Конечно, не обошлось и без влияния сезонных факторов. В частности, в приморских областях спрос активнее за счет «притока» отдыхающих. Поэтому, на фоне недостаточных объемов предложения свинины в южных регионах цена закупки живца свиней несколько выше.
Что касается ценовых ожиданий, большинство мясопереработчиков настроены на продолжение беспрецедентного «покоя цен». Так, почти три четверти операторов считают, что цена на следующей неделе, как и не этой, будет варьироваться преимущественно в пределах 44,5-45 грн/кг. Мнения других пользователей разделились. Так, некоторые операторы считают, что цена может возрасти из-за ограниченности предложения живца. Они отмечают, что приросты товарного поголовья ощутимо подавлены через жаркие погодные условия, поэтому некоторые производители вынуждены откладывать реализацию или продавать животных меньшей массой. Усиление влияния этого фактора на цену во второй половине августа и приближение длительных праздничных выходных может стимулировать прирост цен. С другой стороны, компании-импортеры отмечают, что цены закупки живца и, соответственно, свинины в ведущих европейских производителей свинины продолжают понижаться с шагом в 2-3 евроцента/кг в неделю. Скоро внутренний рынок может перенять этот тренд, чтобы приток импортной свинины не увеличивался. Отметим, что цена на живца в Украине превышает барьерную, которая на следующей неделе сохранит свой уровень (42 грн/кг) из-за роста курса евро.
Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2018
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.