Китаю понадобится 5 лет, чтобы восстановить рынок свинины после АЧС — Rabobank

  • 1459
  • 67
©

Аналитики отмечают, что Китаю понадобится 5 лет, чтобы восстановить потери свинопоголовья из-за АЧС. В общем, с августа 2018 года, когда в стране обнаружили первую вспышку вируса, поголовье свиней в стране сократилось с 430 млн животных до менее чем 200 млн свиней в настоящее время.

В Rabobank заявляют, что в течение следующих двух лет в стране особое внимание будут уделять восстановлению поголовья свиней в стране и увеличению объемов импорта свинины для того, чтобы в 2025 году ситуация на рынке «возобновила баланс», а цены стабилизировались. Однако, аналитики прогнозируют, что даже тогда количество свиней в стране не достигнет уровня пика 2018 года.

В своем отчете Rabobank отмечает, что Китай не сможет импортировать достаточное количество свинины, чтобы компенсировать дефицит внутреннего производства в течение ближайших лет, что приведет к росту мировых цен и будет побуждать потребителей к изменению привычек. Аналитики Rabobank прогнозируют, что население Китая будет потреблять больше охлажденного, замороженного и обработанного мяса, а не свежей свинины. В то же время потребление птицы к 2025 году вырастет на около 30%.

В результате африканской чумы свиней, рынок свинины в Китае изменится навсегда, а доля этого вида мяса на рынке снизится из последних 63% до 53%.

По словам Ченджун Пана, главного аналитика животных белков в Rabobank: «Даже когда рынок свинины в Китае сбалансируется, в стране изменится конъюнктура рынка. Свинина будет оставаться «приоритетным» животным белком, но потреблять ее станут меньше, поскольку молодежь предпочитает «более здоровую» птицу. Для Китая и мирового рынка это станет новой нормой».

Ранее аналитики Rabobank прогнозировали, что АЧС уничтожит четверть мирового поголовья свиней. На Китай, крупнейшего в мире потребителя свинины, приходится половина мирового производства мяса.


PigUA.info по материалам meatmanagement.com

comments powered by Disqus