Период отлучения - критическая фаза для поросят. Переход с жидкого на твердый корм часто сопровождается стрессом. У животного исчезает аппетит, а это может повлиять на работу кишечника и общее состояние здоровья. Чтобы приобщить поросят к твердым кормам, желательно их стимулировать новыми вкусами и ароматами. Свиньи - очень чувствительные животные, у них гораздо больше обонятельных рецепторов, чем у людей, поэтому правильно подобранные ароматизаторы могут быть хорошим способом улучшить аппетит.
Чтобы убедиться в достоверности этой теории в Китае было проведено несколько опытов на 40 отемышах. Животных отлучили на 21-23 день жизни с весом 6-7 кг, после чего обеспечили свободный доступ к кормам двух видов: со вкусом малины, и к обычному корму со вкусом молока. В результате было замечено, что поросята больше контактировали с кормом с добавлением аромата малины, чем с обычным с ароматом молока.
Такой эффект можно объяснить наличием во фруктовом наполнителе более летучих молекул, в отличие от тех, которые содержатся в молочных ароматизаторах. Поэтому запах с малиновым ароматом легче распространяется в воздухе, первым привлекая внимание животных.
PigUA.info по материалам pigprogress.net