1 июня стартует бесплатный обучающий курс по внедрению НАССР в Украине

©

Минагрополитики, Госпродпотребслужба, проект ЕС «Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине» и платформа массовых открытых онлайн-курсов «Prometheus» приглашают всех желающих принять участие в бесплатном учебном курсе «Безопасность пищевых продуктов: современное законодательство, добросовестный производитель, ответственный потребитель», который стартует 1 июня.

Об этом сообщает пресс-служба Минагрополитики.

Курс рассчитан на представителей бизнеса, специалистов государственного сектора в пищевой отрасли и обычных украинских потребителей.

Этот курс простым языком объясняет непростые вопросы:

  • что такое новое пищевое законодательство Украины;
  • что пищевое законодательство дает бизнесу и потребителям;
  • кто такие операторы рынка;
  • что такое прослеживаемость в пищевом законодательстве;
  • что такое НАССР и как его правильно читать.

Зарегистрироваться можно по форме, которую вы найдете по ссылке.

Курс является полностью бесплатным. После завершения курса слушатели получат соответствующий сертификат.

Справка:

В Украине внедрена европейская модель контроля за качеством и безопасностью продуктов — НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point), которая позволяет анализировать и контролировать опасные факторы химического, микробиологического и физического происхождения от сырья до обращения и потребления готовой продукции.

Тематика курса:

  1. Безопасность или качество? Регулирующего пищевое законодательство?
  2. Базовые знания по НАССР - что необходимо знать перед внедрением? Программы-предпосылки.
  3. Понимание и применение принципов НАССР. Как избежать типичных ошибок?

Авторы курса:

Яна Добидовская, Юрий Оглашенный.

Приглашенный спикер курса:

Владимир Лапа, глава Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

comments powered by Disqus